Как работают все диеты
Очевидно, что существует несколько известных диет и диетических стратегий, но все они работают одинаково, приземленно:
- Палео: Вы ведете образ жизни пещерного человека и едите продукты с минимальной обработкой, и, как собаки, вы катаетесь в разлагающейся плоти мертвых животных, чтобы маскировать свой естественный запах во время охоты на свою добычу, по крайней мере, мне так сказали. Диета заставляет вас терять вес, потому что вызывает дефицит калорий.
- Кетогенный: Вы избегаете почти всех углеводов, питаетесь в основном животным жиром и превращаетесь в ловушку для жира KFC. Это в значительной степени работает, вызывая дефицит калорий.
- Без глютена: Вы избегаете всех продуктов, содержащих белок, известный как глютен. В мире не осталось абсолютно ничего стоящего, чтобы поесть, поэтому вы худеете, т. е. худеете, потому что возникает дефицит калорий. (Кроме того, ханжеский сукин сын явно сжигает калории.)
- Weight Watchers: Вы получаете баллы за употребление определенных продуктов, а также за соблюдение строгого контроля порций. Вы должны носить синие брюки из спандекса, чтобы зарегистрироваться. Он работает, как вы уже догадались, создавая дефицит калорий.
Да, все дело в дефиците калорий. Это также относится даже к более эффективным диетам, таким как Velocity Diet® и Cheat Fast Diet, которые позволяют очень быстро сбрасывать жир, сохраняя при этом мышцы. Нет никакой мистики. В основном они касаются того, сколько пищи вы глотаете или не глотаете.
Но самым большим препятствием для ограничения калорий является обычный голод. Да, чувствительность к инсулину может сыграть большую роль в потере жира, но когда вы переходите к самым основным фактам, речь идет о калориях.
Если вы чувствуете себя сытым, вам не хочется есть
Любая диета работает, если вы знаете, как подавить чувство голода. Вот почему сытость, или полнота, или, по крайней мере, иллюзия сытости, могут иметь решающее значение для потери жира.
Опытные люди, сидящие на диете, знают, как использовать небольшое количество псиллиума, чтобы чувствовать себя сытым между приемами пищи, и наука подтверждает это. Ученые в выпуске Appetite от 7 мая написали, что «добавка подорожника перед едой хорошо переносится и может значительно повлиять на чувство сытости, уменьшая чувство голода, увеличивая чувство сытости и снижая желание есть между приемами пищи».
Но есть много других вещей, которые вы можете делать, и продуктов, которые вы можете съесть, чтобы чувствовать себя сытым.
Индекс сытости
Исследователи из Университета Сиднея, Австралия, разработали индекс сытости, который сравнивает эффект насыщения от различных продуктов. При использовании белого хлеба в качестве базового уровня ему было присвоено значение 100%. Продукты с содержанием ниже 100% менее сытные. Продукты с содержанием выше 100 % более сытные.
Рассмотрите некоторые продукты, которые прошли испытания в списке 20 самых сытных продуктов:
- Картофель: 323%
- Овсянка: 209%
- Апельсины: 202%
- Яблоки: 197%
- Коричневая паста: 188%
- Говядина: 176%
- Запеченная фасоль: 168%
- Попкорн: 154%
- Яйца: 150%
Как ни странно, непритязательный картофель, долгое время считавшийся чем-то вроде врага людьми, приписывающими гликемический индекс, с одной стороны, является лучшей диетической пищей, которая более чем в 3 раза полезнее хлеба. Другие их выводы прояснили то, что знают немногие:
- Жирная пища, вопреки мнению большинства людей, не насыщает.
- Углеводы могут быть отличной диетической пищей, если вы исключите сахар и жир и воздержитесь от таких известных сверхбыстрых углеводов, как белый хлеб.
- Белок – это макроэлемент, который лучше всего утоляет голод.
Как использовать эту информацию
Чтобы похудеть, вам сначала нужно принять план, любой план, потому что все они работают практически одинаково. Во-вторых, вам нужно найти способы помешать голоду, потому что голод - враг силы воли и добрых намерений.
Делайте все возможное, чтобы чувствовать себя сытым, будь то использование псиллиума, чтобы наполнить желудок клетчаткой, или употребление в пищу цельных продуктов, даже таких углеводов, как картофель, которые насыщают вас, не перегружая вас калориями.