Откажитесь от углеводов с высоким ГИ и похудейте с помощью этого рецепта медленного высвобождения углеводов, который поможет похудеть
Этот рецепт с медленными углеводами, созданный автором книги «4-часовой шеф-повар» Тимом Ферриссом, способствует сжиганию жира за счет сокращения углеводов, вызывающих выброс инсулина, таких как хлеб, макароны и рис, и доказывает, что не нужно идти на компромиссы. на вкус, если вы хотите похудеть. Диеты могут быть полезны, но настоящий секрет контроля веса - это постоянное употребление питательной и вкусной еды.
Каре ягненка
1 каре баранины / 1 яйцо / 1 ч. л. дижонской горчицы / 100 г панировочных сухарей / 1 нарезанный зубчик чеснока / 2 ст. л. петрушки, нарезанной / 200 г пюре из сладкого картофеля / 50 г сливочного масла / 8 виноградных помидоров
Сделать
- Разогрейте духовку до 200˚C/отметки газа 6.
- Яйцо взбейте с горчицей, затем смешайте с сухарями, чесноком и рубленой петрушкой.
- Обмазываем баранину корочкой из яйца и трав и запекаем около 17 минут, пока внутренняя часть не станет розовой.
- Тем временем очистите сладкий картофель и отварите его в воде 15 минут.
- Разомните картофель с маслом, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте с бараниной и жареными помидорами.
Дополнительные преимущества для здоровья
Ягненок содержит незаменимую аминокислоту триптофан, которая помогает регулировать аппетит.
Сладкий картофель богат мощным антиоксидантом бетакаротином, который помогает снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина и поддерживать здоровое сердце.
Помидоры содержат много витамина С, который способствует метаболизму аминокислот и помогает наращивать мышцы.