Чаша овсянки с фруктами
Диеты с низким содержанием йода часто назначают как часть лечения щитовидной железы или перед тестированием на ее состояние. Диета с низким содержанием йода также необходима перед тестированием, чтобы определить, как йод используется вашим организмом, потому что йод в вашем рационе может помешать получению точных результатов теста. Если вам необходимо соблюдать диету с низким содержанием йода, вы все равно можете употреблять ряд полезных для здоровья продуктов и придерживаться сбалансированной диеты.
Напитки
Большинство напитков приемлемо при диете с низким содержанием йода. Разрешены кофе, чай, кола, диетическая кола, вода, лимонад, пиво, вино и фруктовые соки. Любые безалкогольные напитки или соки с красным красителем, а также все молочные продукты запрещены при диете с низким содержанием йода.
Зерна
Зерновые, которые вы можете есть, включают домашнюю выпечку, овсяные хлопья, макаронные изделия, манную крупу, ячмень и тертую пшеницу. Любая выпечка, произведенная в коммерческих целях, такая как печенье, пончики, выпечка, пироги, торты и хлеб, запрещена.
Яйца и жир
По данным Ассоциации выживших при раке щитовидной железы, яйца можно есть, но только если удалить желток. Яичные белки можно есть сколько угодно. Жиры могут включать масла и маргарин, но не сливочное масло.
Мясо
Большинство видов мяса можно есть на диете с низким содержанием йода. Выбирайте из говядины, курицы, свинины, телятины, индейки или баранины. Также можно есть натуральное арахисовое масло без добавления соли. воздержитесь от употребления в пищу рыбы, моллюсков и всех вяленых мясных продуктов, таких как бекон, ветчина и хот-доги. Не добавляйте в мясо поваренную или морскую соль, так как они содержат йод.
Овощи
Любые свежие овощи, кроме морских, разрешены при диете с низким содержанием йода. Вы также можете употреблять консервированные или замороженные овощи, если уверены, что в них нет добавленной соли.
Фрукты и их соки
Фрукты и фруктовые соки разрешены как часть диеты с низким содержанием йода. Просто убедитесь, что любые консервированные фрукты или соки не содержат красного красителя.