Что на самом деле делает кулинарный тренд успешным? Блюда готовятся быстро, из минимума ингредиентов и очень вкусные. One-Sheet-Pan - новейшая тенденция, которую обязательно стоит попробовать.
Термин Sheet-Pan переводится на немецкий как противень. В кулинарном тренде на противень с одним листом все ингредиенты выкладываются на противне и помещаются в духовку.
Это не только экономит время, но, прежде всего, много усилий, так как в конце вам нужно смыть только одну часть.
Этот тренд похож на популярные блюда в одном горшочке. Идея та же, с той разницей, что здесь вместо кастрюли используется противень.
Однолистовые кастрюли: вот почему они так популярны
Начинающим кулинарам обязательно стоит попробовать этот тренд. Поскольку все ингредиенты просто помещаются на противень без предварительного приготовления или обжаривания, для приготовления вкусного блюда не требуется никаких предварительных знаний.
Еще одно преимущество метода с одним листом – это разнообразие рецептов, здесь почти нет ограничений для вашей фантазии.
Кроме того, эти блюда получаются особенно вкусными, потому что ароматы различных ингредиентов смешиваются в духовке.
В качестве ингредиентов особенно подходят ваши любимые виды овощей, а также мясо и рыба. Преимущество перед блюдами в одной кастрюле: вам даже не нужно помешивать между ними.
Пищевая тенденция также может поддержать вас в сбалансированном питании, поскольку вы можете получить вкусную и полезную еду на столе всего за несколько шагов и обычно через 30 минут.
Советы по оптимальной подготовке
Приготовление блюд на сковороде с одним листом - детская игра. Тем не менее, есть несколько моментов, которые следует учитывать, чтобы в итоге из духовки получилось вкусное блюдо.
Противень не должен быть переполнен, чтобы все ингредиенты могли приготовиться. Поэтому отдельные части должны быть рядом друг с другом, а не друг над другом.
Поскольку разные виды овощей готовятся в разное время, кабачки и другие овощи, а также мясо и рыбу следует класть на противень позже, чем более твердые виды, такие как картофель.
Блюда из одного листа обычно подаются без соусов. Поэтому щедриться на масло и специи можно с чистой совестью. Это также помогает гарантировать, что ингредиенты не подгорят и не станут слишком сухими.