Если вы потребляете много апельсинов и помидоров, добавки вам не понадобятся.
Витамин С или аскорбиновая кислота - это водорастворимый витамин, который оказывает на организм несколько физиологических эффектов. Натуральный витамин С содержится в цитрусовых, зеленых овощах и помидорах и помогает формировать хрящи, кости и коллаген. Витамин С также обладает антиоксидантными свойствами, защищая клетки от свободных радикалов. Витамин С рассеивается в жидкостях организма при потреблении с пищей или добавками. Поскольку избыточное потребление водорастворимых витаминов выводится с мочой, некоторые данные свидетельствуют о том, что витамин С, высвобождаемый во времени, более полезен для организма.
Водорастворимые витамины
Водорастворимые витамины, включая витамин С и витамин группы B, не хранятся в организме, как и жирорастворимые витамины. При употреблении эти витамины распределяются в жидкостях, а избыточные количества передаются с выделениями организма. Если организм получает достаточно витамина С, любое его избыточное количество быстро выводится из организма. Поэтому важно ежедневно удовлетворять свои потребности в витамине С, в то время как ежедневное потребление достаточного количества жирорастворимых витаминов менее важно.
Капсулы с замедленным высвобождением
Капсулы витамина С с замедленным высвобождением способствуют замедленному и постоянному усвоению в течение дня. Эти капсулы окружены полупроницаемым сахарным покрытием, смешанным с жирами и воском. При проглатывании влага из слюны вызывает медленный разрыв покрытия, и витамин С постоянно попадает в жидкости организма в течение длительного периода времени.
Свидетельство
В классическом исследовании, опубликованном в 1969 году в «Международном журнале исследований витаминов», изучалось влияние одной конкретной разновидности витамина С с замедленным высвобождением, известной как «Spansule», на 25 человек в течение трехдневного периода, в то время как Еще 25 человек получали капсулы с витамином С. Результаты показали, что те, кто получал капсулу с замедленным высвобождением, продемонстрировали гораздо лучшую доставку витамина С в ткани тела, чем те, кто получал капсулу без длительного действия.
Советы по витамину С
Как правило, вы можете наилучшим образом удовлетворить свои потребности в витамине С, ежедневно потребляя разнообразные свежие фрукты и овощи. Если вы ежедневно потребляете 75 миллиграммов витамина C для женщин или 90 миллиграммов для взрослых мужчин, рекомендованные Институтом медицины, избыток витамина C не нужен и потенциально вреден. Однако, если у вас есть проблемы с удовлетворением потребностей в витамине С, капсулы с замедленным высвобождением принесут наибольшую пользу вашему организму. Избыточное потребление витамина С может привести к образованию камней в почках, поэтому не превышайте рекомендованную дневную дозу для вашего возраста и пола.