Недоваренная пицца может вызвать диарею
Если поедание пиццы приводит к поспешному походу в ванную комнату, важно выяснить причину, вызывающую диарею. Эпизоды диареи после еды пиццы могут быть вызваны одним из множества различных проблем со здоровьем, неправильным приготовлением пищи или загрязнением. Устранение причины расстройства желудка может помочь избавиться от неприятных последствий или узнать, когда вам следует обратиться за медицинской помощью.
Кончик
Расстройства пищеварения, включая диарею, после еды пиццы могут быть результатом пищевой аллергии, непереносимости, чувствительности к глютену или пищевого отравления.
Симптомы непереносимости лактозы
Когда ваше тело не производит достаточного количества лактазы - фермента, расщепляющего лактозу из молочных продуктов - у вас могут быть эпизоды диареи после употребления сыра на основе молока в пицце. По данным Национального института диабета, нарушений пищеварения и почек, симптомы непереносимости лактозы могут проявиться в течение нескольких часов после употребления молочной пищи и могут включать:
- Вздутие живота
- Понос
- Газ
- Тошнота
- Боль в животе
- Рычание или урчание в животе.
- Рвота
Аллергия на ингредиенты пиццы
Если у вас аллергия на один или несколько ингредиентов в любимой пище, употребление которой может вызвать симптомы от легких до тяжелых, включая диарею, в течение нескольких минут или нескольких часов. Молочные продукты, пшеница и моллюски - это некоторые из распространенных аллергенов, которые могут быть связаны с ингредиентами, содержащимися в пицце.
Помимо расстройств пищеварения, признаки аллергии на пиццу могут включать:
- Зуд кожи, экзема, крапивница или покраснение вокруг рта или глаз
- Тошнота или рвота
- Боль в животе
- Заложенность носа или насморк
- Чихание
- Странный привкус во рту
Если при употреблении пиццы у вас опухает язык или у вас возникают проблемы с глотанием, боли в груди и затрудненное дыхание в течение нескольких минут, это признаки анафилактического шока. Анафилактический шок может привести к летальному исходу, если сразу не оказать неотложную помощь.
Чувствительность к глютену или целиакия
Если вы страдаете заболеванием, связанным с глютеном, которое может включать чувствительность к глютену или целиакию, употребление пиццы вызовет кишечные симптомы, включая диарею. Целиакия - это заболевание, вызванное повреждением тонкого кишечника, когда ваша иммунная система чрезмерно реагирует на глютен, который является белком пшеницы, ячменя, ржи и продуктов, изготовленных из этих зерен.
Если у вас глютеновая болезнь, продолжение употребления продуктов, содержащих глютен, например пиццы, может привести к повреждению кишечника. Со временем ворсинки, поглощающие питательные вещества в кишечнике, могут разрушиться, что может привести к недоеданию. Помимо расстройства желудка или запора, может произойти непреднамеренная потеря веса, если ваша система не усваивает питательные вещества должным образом.
Загрязнение из-за неправильной подготовки
Неправильно обработанные продукты питания могут стать загрязненными и привести к болезням пищевого происхождения. Это может произойти, если мясо на вашей пицце не было приготовлено до должной температуры или если ваш полностью приготовленный пирог был разрезан на поверхности, которая соприкасалась с недоваренным мясом или другой зараженной пищей.
Повара, которые не моют руки тщательно, также могут испортить ваше блюдо. В антисанитарных условиях в пиццу попадают бактерии или паразиты, вызывая диарею. Если вы страдаете пищевым заболеванием, возможно, вы не в состоянии контролировать свой стул, у вас могут возникнуть спазмы в области живота или подняться температура.
Если ваши симптомы диареи длятся более 2 дней, сопровождаются лихорадкой и рвотой или ваш стул черный и смолистый, вам следует немедленно обратиться к врачу.