Сушеный инжир и сушеные финики.
Пытаясь улучшить качество своей диеты, вы не ошибетесь, если будете есть фрукты. Они богаты необходимыми питательными веществами, и их регулярное включение в ваш рацион может помочь снизить риск сердечных заболеваний и рака. Инжир и финики не исключение. Хотя оба являются хорошим источником ряда питательных веществ, необходимых для здоровья и хорошего самочувствия, сушеный инжир может быть немного лучшим выбором, если вы хотите максимизировать питательность каждого укуса.
Грамм на грамм, инжир меньше калорий
Инжир менее калорийен, чем финики. 100-граммовая порция инжира содержит 249 калорий, а такая же порция фиников - 277 калорий. По данным Министерства сельского хозяйства США, большинство американцев потребляют больше калорий, чем им нужно. Хотя дополнительные 30 калорий могут показаться не такими уж большими, дополнительные 30 калорий каждый день в течение года могут привести к увеличению веса на 3 фунта.
В котором больше клетчатки
Инжир не только содержит меньше калорий, но и является лучшим источником клетчатки. 100-граммовая порция инжира содержит почти 10 граммов клетчатки, а такая же порция фиников - почти 7 граммов. По данным Академии питания и диетологии, американцы в среднем употребляют около 15 граммов клетчатки в день, но им нужно от 25 до 38 граммов в день. Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают контролировать аппетит, что позволяет лучше контролировать вес. Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки также может снизить риск хронических заболеваний.
Говоря на языке минералов, инжир снова побеждает
Инжир также является лучшим источником минералов, включая кальций, железо и цинк. Инжир содержит более чем в два раза больше кальция и железа, чем финики. Кальций важен для здоровья костей, а железо переносит кислород по всему телу. Хотя инжир является лучшим источником цинка, чем финики, разница не так заметна, как кальций и железо. Цинк нужен для борьбы с простудой и заживления ран. Финики - немного лучший источник калия, чем инжир. Калий - это минерал, который помогает вашему телу поддерживать водный баланс.
Исключение: финики - лучший источник некоторых витаминов
Когда дело доходит до витаминов, финики являются лучшим источником фолиевой кислоты и витамина А. Фолиевая кислота - это витамин B, который необходим для правильного деления клеток и важен для женщин детородного возраста, поскольку предотвращает врожденные дефекты. Витамин А - это жирорастворимый витамин, поддерживающий нормальный рост и развитие, а также здоровье иммунной системы. Однако инжир - лучший источник витамина К, обеспечивающий свертываемость крови, чем финики.