Жёлтый живот, изжога, проблемы со сном: фрукты и овощи полезны и поэтому должны регулярно появляться на вашей тарелке, но лучше избегать их вечером. Однако с помощью нескольких хитростей вы также можете наслаждаться сырой пищей вечером.
Фрукты и овощи не только невероятно вкусны, но и богаты ценными витаминами, минералами и антиоксидантами.
Но во фруктах есть кое-что еще: много фруктозы.
Это может привести к проблемам с пищеварением в долгосрочной перспективе, особенно в вечернее время.
Фрукты вызывают изжогу ночью
Любой, у кого чувствительный желудок или кто склонен к изжоге, должен подумать, действительно ли он хочет есть вечером кислые фрукты, такие как ананас или яблоко.
При изжоге желудочная кислота выходит из желудка и возвращается в пищевод. Этому могут способствовать кислые продукты, такие как фрукты.
Жжение и отрыжка поощряются во время сна.
Совет: Поев вечером фруктов, не ложитесь сразу, а отправляйтесь на короткую прогулку.
Фруктоза во фруктах обеспечивает организм быстрой энергией. Днем это здорово, но вечером и особенно ночью нам больше не нужен заряд энергии - уровень сахара в крови просто резко повышается и быстро вызывает чувство голода.
Если вы едите фрукты вечером, ваш организм также долго занят их перевариванием ночью - и вы ложитесь спать в постели с урчащим желудком.
Часто вечером фрукт уже не может нормально перевариваться и поэтому остается в толстой кишке. Затем он там бродит, что может привести к вздутию живота и проблемам со сном.
Почему фрукты по вечерам могут сделать вас толстыми
Фрукты содержат фруктозу: фруктовый сахар, относящийся к углеводам. Фруктоза метаболизируется в печени, где печень превращает фруктозу в полезную энергию.
Если мы потребляем больше фруктозы, чем нужно организму, углеводы превращаются в жир и попадают обратно в кровоток или сохраняются в клетках.
Если вечером вы едите много и часто очень сладких фруктов, таких как бананы, виноград или манго, может случиться так, что организм больше не может преобразовывать полученную энергию, а вместо этого сохраняет ее в жировых депо..
Салат и сыроедение: всему виной клетчатка
Низкоуглеводные диеты по-прежнему очень популярны у многих людей. Салат и сырые овощи часто оказываются на тарелке вечером. Так как овощи содержат много растворимой клетчатки, которая набухает в кишечнике, вы надолго остаетесь сытыми, что, конечно же, способствует похудению.
Но у грубой пищи во фруктах и овощах есть и обратная сторона: они ферментируют. Когда они перевариваются в толстой кишке, они расщепляются кишечными бактериями. Газы также образуются как побочные продукты.
После употребления больших порций фруктов и овощей у некоторых людей в результате возникает метеоризм - это может быть очень неприятно.
Упражнения помогают переваривать клетчатку. Проблема: Вечером ты только перебираешься с кухни на диван. Вот почему употребление фруктов вечером может привести к неприятному ощущению распирания, метеоризму и нарушению сна.
Вот как вечером перевариваются фрукты и сырые овощи
Но не переживайте, совсем без вкусных фруктов и красочных салатов вечером не обойтись. Жир может помочь салату и сырым овощам лучше усваиваться. Б. в виде заправки с оливковым или льняным маслом.
Еще лучше: наслаждайтесь салатом на обед и используйте тушеные овощи вечером.
Даже если тертое яблоко украсит любой салат, вечером лучше избегать сладких фруктов в качестве начинки для салата. Вместо этого положите в салат горсть ломтиков грейпфрута.
Если вечером хочется фруктов: не паникуйте. Ваше тело может лучше переваривать фрукты с низким содержанием сахара вечером. Помимо грейпфрута, сюда также входят черника, малина, папайя и гуава. Даже при использовании фруктов с низким содержанием сахара вы можете использовать горсть фруктов в качестве ориентира.
Фрукты с высоким содержанием сахара, такие как бананы, манго или ананасы, но все же лучше резать их утром в мюсли или перекусывать между приемами пищи – тогда желудок вечером отдохнет.