Яблоко - один из самых популярных фруктов в Германии. Но в этом году урожай яблок может оказаться под угрозой, так как многие помощники приезжают из таких стран, как Польша, Румыния и Болгария, а некоторые в настоящее время находятся в зонах риска.
Скоро начнется сбор урожая в самых важных яблочных регионах Германии, но из-за коронакризиса условия для фермеров в этом году особенно благоприятны.
" Мы должны подготовиться, соблюдать правила гигиены, предоставить дезинфицирующие средства", - говорит садовод Йоханнес Мишель.
Он также должен адаптировать рабочие процессы во время сбора урожая, так как он должен формировать меньшие группы, чем обычно, с работниками.
Фермер из Фриккингена на Боденском озере ожидает в этом году 16 сезонных рабочих, в том числе из Польши и Румынии.
Однако он обеспокоен тем, что помощники действительно смогут въехать в страну. «Правила в каждой стране разные. А сборщики урожая из Румынии, например, по пути туда пересекают несколько границ». Кроме того, урожай должен быть только через несколько недель.
" Что, если к тому времени будет угрожать вторая волна?"
Гигиенические правила и тесты для сборщиков урожая
Чтобы максимально предотвратить заражение, фермеры должны обратить внимание на несколько вещей: в дополнение к разделению урожая на более мелкие группы и предоставлению дезинфицирующих средств, например, также должен существовать риск оценка, которую работодатель готовит для своих сотрудников, заявила пресс-секретарь министерства экономики Штутгарта.
Соответствие проверяется органами охраны труда.
Фотогалерея: 10 советов, как защитить себя от вирусов и бактерий
В Линдау, Бавария, сезонных рабочих также проверяют на Covid-19 после въезда.
Проблема, однако, в том, что им разрешается работать только после получения результата, говорит Мартин Нюберлин из ассоциации производителей Lindau Ostbauern.
" Но у нас нет промышленного производства - мы должны собирать урожай, когда яблоки созреют."
Из-за жаркой погоды в этом году время пришло рано. Но если результатов анализов не будет, худшее, что вы можете сделать, это смотреть, как яблоки падают с деревьев.
Фрикингер-фермер Мишель также хочет, чтобы его работники по сбору урожая были проверены на вирус короны.
" Чтобы у нас была хотя бы определенная степень безопасности", - говорит он.
При этом фермер подчеркивает, что, несмотря на серьезность ситуации, нужно сохранять оптимизм.
" Почему это не очень хорошо. Мы уже многого добились в сельском хозяйстве и можем это сделать. Пока мы можем наладить здесь региональное производство, это лучшее, что мы можем сделать."
Страх перед инфекциями и крупным неурожаем
В Нижней Саксонии урожай этого года также будет заметно затронут последствиями пандемии короны.
«Это напряженная, незнакомая ситуация», - говорит Ульрих Бухтеркирх, председатель группы специалистов по садоводству для сельских жителей Нижней Саксонии.
Конечно, есть страх заражения и вытекающих из этого последствий. Несмотря на вирусный кризис, он ожидает среднего урожая.
Самый известный фруктовый район Нижней Саксонии - Альтес-Ланд на Нижней Эльбе.
Поскольку большинство сборщиков урожая прибыли из Польши, в настоящее время не ожидается, что у них возникнут проблемы с въездом в страну.
Кроме того, после сбора урожая клубники и спаржи уже есть опыт борьбы с ограничениями, вызванными вирусом, - сказал Бухтеркирх.
Румыния и Болгария классифицированы как зоны риска
В Румынии и Болгарии, с другой стороны, некоторые регионы в настоящее время являются зонами риска.
" Опасность очень велика", - говорит председатель фруктового региона Бодензее Томас Хейлиг.
Пока неизвестно, смогут ли сезонные рабочие въехать в страну. Кроме того, в помещении может быть размещено вдвое меньше сборщиков урожая, чем в другое время. Сам Хейлиг в этом году полагается на арендованные контейнеры, чтобы создать больше места для своих сотрудников.
По данным Министерства социальных дел Баден-Вюртемберга, если на ферме возникнут случаи коронавируса, вмешается местный департамент здравоохранения.
Люди, имевшие прямой контакт с подозреваемыми, должны быть помещены в карантин и, при необходимости, проверены, по словам представителя.
В случае более крупных вспышек можно также обратиться за поддержкой в департамент здравоохранения штата.
По данным Союза фермеров Баден-Вюртемберга, только на Боденском озере на сборе урожая яблок ожидается около 8000 рабочих.
Рыночное сообщество Bodenseeobst ожидает, что урожай в регионе в этом году составит около 242 000 тонн, после 252 000 тонн в прошлом году.
Кооператив ожидает урожай в 951 000 тонн для всей Германии, после 991 000 тонн в 2019 году.