Радужная форель или Steelhead происходят из рыбных хозяйств. Радужная форель в основном выращивается в желобах, а Steelhead находятся обработанный в чистых ручках.
Таким образом, безопасно ли есть выращиваемую на ферме стальную головку?
Steelhead форель - коммерческое название, часто используемое для радужной форели. По данным Monterey Bay Aquarium Seafood Watch, Steelhead форель обработанный в США - один из самых полезных для здоровья видов морепродуктов, которые вы можете есть.
Кроме того, где выращивают Steelhead? Река Колумбия
Итак, разводится ли стальной лосось?
Технически, Steelhead океанский подвид радужная форель (термин, чаще применяемый к рыбам, которые живут только в пресной воде). Но обработанный рыба почти всегда мягче, поэтому не ожидайте ничего близкого к действительно ароматному дикому лосось.
Подходит ли вам выращенный на ферме Steelhead?
По данным Monterey Bay Aquarium Seafood Watch, органа, помогающего потребителям сделать правильный выбор здоровый океаны, США выращиваемый на ферме сталист форель - один из лучших вариантов экологически чистых морепродуктов. Наряду с омега-3, Steelhead содержит большое количество белка, витамина D, B-12 и селена и имеет низкое содержание ртути.