Зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кофе, но имеет те же преимущества для здоровья.
Кофе и зеленый чай имеют разные вкусы, но имеют одинаковую пользу для здоровья. Бессонница, дрожь, беспокойство и другие побочные эффекты зеленого чая напоминают побочные эффекты кофе, поскольку оба напитка содержат кофеин. Однако чай содержит значительно меньше кофеина и более мягок для пищеварительной системы.
Кончик
Зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кофе, но имеет те же преимущества для здоровья. При употреблении в составе сбалансированной диеты он может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Кофеин полезен для вас?
Кофе или зеленый чай придадут вам энергии. Но не обязательно употреблять их в практических целях, они вкусные. Ваш выбор напитка во многом зависит от того, какой вкус вы предпочитаете. Некоторым людям вкус зеленого чая может быть слишком горьким.
По данным Американской стоматологической ассоциации, оба напитка являются кислыми. Следовательно, при регулярном употреблении они могут повредить зубную эмаль. Кроме того, и кофе, и зеленый чай содержат кофеин, у которого есть свои побочные эффекты.
Побочные эффекты кофе и зеленого чая во многом связаны с этим соединением. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Current Neuropharmacology в январе 2015 года, кофеин возглавляет список самых популярных психостимуляторов во всем мире и чаще всего употребляется с кофе.
Когда вы пьете кофеин, вы чувствуете себя более внимательным и сосредоточенным. Это может быть полезно, если вы пытаетесь учиться или работать допоздна. Этот стимулятор также подпитывает ваши тренировки и снимает усталость.
Как отмечает Американский совет по физическим упражнениям, кофеин может принести пользу спортсменам, работающим на силу и выносливость, при потреблении в умеренных количествах. Например, он может повысить вашу энергию при выполнении сложных упражнений, таких как жим лежа, а также во время короткого 60-секундного спринта на велосипеде.
Поскольку и кофе, и зеленый чай содержат этот стимулятор, преимущества кофеина будут одинаковыми, независимо от того, какой напиток вы выберете. Однако каждый напиток содержит разное количество кофеина. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), чашка зеленого или черного чая на 8 унций содержит от 30 до 50 миллиграммов кофеина, в то время как такое же количество кофе содержит от 80 до 100 миллиграммов.
Побочные эффекты зеленого чая
Количество кофеина в каждом напитке зависит от типа кофейного зерна или чайного листа и процесса заваривания. Также существуют разные виды кофейных напитков, например эспрессо и латте. Хотя кофеин имеет множество преимуществ для здоровья, он может быть опасен при употреблении в больших дозах. Примерно 400 миллиграммов - это максимум, который вы должны съесть в день, утверждает FDA, но тем, кто чувствителен к стимуляторам, может потребоваться меньше.
Побочные эффекты зеленого чая мягче, чем у кофе, поскольку в нем меньше кофеина. При чрезмерном употреблении кофе может вызвать дрожь, беспокойство, тошноту и учащенное сердцебиение. Если вы пьете кофе и испытываете эти симптомы, подумайте о переходе на зеленый чай. В нем почти вдвое меньше кофеина, а это значит, что его побочные эффекты менее заметны.
Употребление умеренного количества кофе полезно для здоровья, но зеленый чай обладает уникальными преимуществами. Исследование, опубликованное в январе 2016 года в Международном журнале кардиологии, показало, что употребление всего одной чашки зеленого чая в день снижает риск сердечных приступов. Субъекты, которые пили 10 чашек в день, имели более низкий уровень холестерина ЛПНП («плохой»), чем те, кто пил менее 3 чашек в день.
Преимущества кофе и чая
Кофеин - не единственное вещество, ответственное за пользу для здоровья от кофе и зеленого чая. Эти напитки богаты антиоксидантами и другими биологически активными соединениями с терапевтическим действием. Издательство Harvard Health Publishing объясняет, что катехины и эпикатехины могут быть ответственны за многие преимущества зеленого чая для здоровья.
Флавоноиды, такие как катехины и другие антиоксиданты, представляют собой природные соединения, содержащиеся в растениях. При употреблении в составе здоровой диеты они могут помочь уменьшить воспаление и предотвратить образование бляшек на стенках артерий.
Польза кофе не обязательно связана с кофеином. Согласно исследованию, опубликованному в Planta Medica в июле 2017 года, кофе без кофеина может иметь положительные эффекты, аналогичные эффектам обычного кофе.
Возможно, вы захотите перейти с кофе на чай или наоборот из-за вкуса или содержания кофеина, но есть некоторые свидетельства того, что эти напитки имеют немного другую пользу для здоровья из-за их уникальной пищевой ценности.
Например, исследование, опубликованное в январе 2018 года в Европейском эпидемиологическом журнале, показало, что мужчины, которые пили много чая, имели более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Интересно, что этого не произошло с женщинами, которым кофе приносил больше пользы.