Вы обходитесь без хлеба, макарон и Ко - т.е. углеводов - чтобы похудеть? Есть другой способ! В настоящее время научно доказано, что диета с высоким содержанием углеводов также способствует снижению веса.
Современные диетические тенденции демонизируют углеводы как продукты, способствующие ожирению. Сторонники низкоуглеводной диеты, палео или кетогенной диеты намеренно избегают таких углеводов, как хлеб, макароны, рис или картофель.
Фатально, потому что отказ от углеводов в долгосрочной перспективе может нанести вред организму. Наши органы нуждаются в макроэлементах, а также в белках и жирах, чтобы выполнять свою работу.
Вы не уверены, что углеводы также помогают похудеть? Тем не менее, недавнее исследование, проведенное некоммерческой организацией «Комитет врачей за ответственную медицину», свидетельствует: диета с высоким содержанием углеводов может способствовать снижению веса и уменьшению жировых отложений.
Доказано, что диета с высоким содержанием углеводов помогает похудеть
Чтобы изучить влияние высокоуглеводной диеты на массу тела, ученые разделили испытуемых на две группы: первая группа питалась исключительно растительной пищей, и ей разрешалось есть столько сложных углеводов, сколько желанный. Масла и жиры были ограничены 20-30 граммами в день.
Участницы контрольной группы не должны были менять свой существующий рацион, мясные и молочные продукты также регулярно присутствовали на столе. Обе группы придерживались своих обычных тренировок.
Через 16 недель ученые обследовали испытуемых и сравнили индекс массы тела, вес тела, процент телесного жира, процент висцерального жира и действие гормона инсулина в крови.
Результаты исследования, опубликованные в специализированном журнале Nutrients, показали, что участники веганской группы потребляли значительно больше углеводов, чем контрольная группа. Кроме того, углеводы составляли большую часть их ежедневного рациона, чем белки и жиры.
Испытуемые, которые придерживались диеты с высоким содержанием углеводов, похудели и смогли снизить процентное содержание жира в организме. Улучшилась изоляционная активность в крови. Однако в контрольной группе все данные о теле остались без изменений.
Сложные углеводы важны
" Причудливые диеты заставляют людей избегать углеводов. Но исследования показывают, что здоровые углеводы, содержащиеся во фруктах, овощах, бобовых и цельнозерновых, полезнее всего для организма», - говорит о результатах руководитель исследования Хана Калеова.
Предыдущие исследования показали, что растительная диета с высоким содержанием сложных углеводов и клетчатки способствует снижению веса, а также снижает риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.