При здоровом питании фрукты и овощи должны занимать первое место в меню. Как показывает недавнее исследование, эти растительные продукты полезны не только для вашего тела, но и для вашей психики.
В здоровом питании должно быть много фруктов и овощей как важных поставщиков питательных веществ. В конце концов, ваше тело нуждается во многих содержащихся в нем макро- и микроэлементах.
Результаты недавнего исследования, проведенного в Великобритании, показывают, что есть еще одна веская причина каждый день класть на свою тарелку много вкусных порций фруктов и овощей.
Положительное влияние на психику
В ходе долгосрочного исследования исследователи из Университета Лидса и Йоркского университета обнаружили, что изменение потребления фруктов и овощей влияет на психологическое благополучие.
Для этого исследователи проанализировали данные более 40 000 человек. Они содержали информацию о пищевых привычках и информацию о психологическом состоянии, которое испытуемых просили оценить себя по шкале от нуля до трех.
Другие факторы, которые также могут оказывать влияние на психическое здоровье, такие как возраст, семейное положение, образование, доход, образ жизни, здоровье и потребление других продуктов, таких как молочные продукты, также контролировались.
Доволен благодаря фруктам и овощам
Результаты исследования ясно показывают, что существует связь между количеством потребляемых фруктов и овощей и психологическим самочувствием испытуемых.
Потребление всего лишь одной дополнительной порции фруктов и овощей в день оказывает такое же положительное влияние на психику, как и восемь дополнительных единиц ходьбы в месяц.
«Люди, которые едят больше фруктов и овощей, сообщают о более высоком уровне психологического благополучия и удовлетворенности жизнью, чем те, кто ест меньше», - говорит доктор. Нил Оушен из Университета Лидса в заявлении.
" Содействие улучшению пищевых привычек может быть полезным не только для физического здоровья в долгосрочной перспективе, но и для улучшения психического самочувствия в краткосрочной перспективе."
Фотогалерея: Насколько полезен какой фрукт? Проверьте фрукты
Точная причина не ясна
Ученые подозревают, что определенные ингредиенты растительной пищи вызывают этот положительный эффект. Например, антиоксиданты и сложные продукты распада углеводов могут воздействовать на мозг и улучшать настроение.
Возможно также, что высокое потребление фруктов и овощей означает, что нездоровая пища потребляется реже, и что отсутствие нездоровых ингредиентов имеет положительный эффект.
Однако, по словам исследователей, для того, чтобы определить точную причину, необходимы дальнейшие исследования.
Тем не менее, если вы еще этого не сделали, вам следует больше полагаться на продукты растительного происхождения. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют не менее пяти порций фруктов и овощей в день, которые обеспечат вас витаминами и минералами.