Бесчисленные диеты направлены на улучшение общего состояния здоровья. Исследование снова показывает, что определенный тип диеты может снизить риск инсультов и сердечных приступов.
Веганы уже давно убеждены, что их форма питания является самой полезной для человека - исследователи из американской Школы общественного здравоохранения Блумберга имени Джона Хопкинса теперь согласны, по крайней мере частично, с ними.
В недавнем исследовании им удалось доказать пользу для здоровья растительной диеты.
Пищевые привычки 10 000 американцев среднего возраста были задокументированы за период с 1987 по 2016 год.
Испытуемые были разделены на две группы: одна группа придерживалась полностью веганской диеты, а другая группа употребляла также продукты животного происхождения.
Насколько полезна растительная диета?
Исследование, результаты которого были опубликованы в «Журнале Американской кардиологической ассоциации», показывает, что веганская диета снижает риск возникновения инсульта или сердечного приступа на 16 процентов по сравнению с невеганской группой..
Веганство также снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 32 процента, а общий риск смерти снижается на 25 процентов.
По мнению исследователей, нет необходимости полностью избегать продуктов животного происхождения, чтобы снизить риск.
Тем не менее, исследование показывает, что употребление в пищу большего количества растительной пищи может снизить риск сердечного приступа, инсульта или других сердечно-сосудистых заболеваний, говорит Кейси М. Ребхольц, один из авторов исследования и доцент кафедры эпидемиологии, в сообщение.
Тот, кто ест веганскую пищу, живет дольше
Другие исследования уже заранее показали, что веганская диета оказывает положительное влияние на организм.
Например, исследователи из Калифорнийского университета смогли определить снижение риска развития рака за счет растительного питания в начале года.
Другие исследования также подтверждают результаты текущего исследования о том, что веганский образ жизни может снизить вероятность сердечных заболеваний.