Когда дело доходит до добавок, верна старая фраза «покупатель, будьте осторожны». Вы должны знать факты, прежде чем покупать витамины, минералы и другие добавки. передозировка витаминов или минералов, лекарства в ваших добавках и тот факт, что они не могут вылечить какое-либо серьезное заболевание. В дополнение к этим опасениям, вот еще три вещи, которые вам нужно знать перед покупкой добавок:
Ложно рекламируется как натуральный
Витамины и добавки могут быть получены синтетическим путем. Поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не требует, чтобы они проходили строгие испытания на безопасность и эффективность, как отпускаемые по рецепту лекарства, синтетические ингредиенты часто добавляют в поливитамины и растительные препараты. Это после того, как FDA решительно заявило, что синтетические копии растительных компонентов даже не квалифицируются как ингредиенты пищевых добавок. Десять производителей и дистрибьюторов предполагаемого натурального стимулятора под названием диметиламиламин (ДМАА) были предупреждены FDA в апреле 2012 года. Они заявили, что синтетический ДМАА не имеет доказательств безопасности, и предупредили, что это вообще не пищевой ингредиент.
Если вы хотите принимать витамины, растительные или другие добавки, ищите те, у которых есть печать «Проверено Фармакопеей США». Это означает, что продукты соответствуют стандартам качества, чистоты и эффективности, установленным Фармакопеей США, некоммерческой наблюдательной организацией.
Антиоксиданты действительно могут увеличить риск развития рака
Считается, что антиоксиданты снижают риск развития рака. Высокие дозы некоторых антиоксидантных добавок могут на самом деле увеличить риск развития рака. Журнал Национального института рака сообщил, что текущие данные свидетельствуют о том, что витамины С и Е не защищают от рака. Витамин Е, бета-каротин и витамин С, по-видимому, не защищают от рака или смерти от него. Селен не предотвращает рак простаты. Наконец, нет убедительных доказательств того, что добавки с бета-каротином или витаминами А, С или Е предотвращают рак желудочно-кишечного тракта.
А как насчет рака простаты? Исследование 35 000 здоровых мужчин, ежедневно принимающих добавки витамина Е, показало увеличение риска рака простаты. Более половины людей в возрасте 60 лет и старше принимают добавки с витамином Е, а 23 процента этой группы потребляют не менее 400 международных единиц (МЕ) в день, что намного превышает рекомендуемую суточную норму потребления, составляющую всего 22 МЕ для взрослых мужчин.
Добавки кальция могут быть неэффективными
Как насчет женщин, принимающих добавки кальция для здоровья костей? Последние данные показывают, что эти добавки могут быть не только неэффективными, но и небезопасными. Немецкие и швейцарские исследователи наблюдали почти за 24 000 взрослых в среднем в течение одиннадцати лет и обнаружили, что регулярный прием кальция повышает риск сердечного приступа на 86 процентов по сравнению с теми, кто не принимал добавки. И наоборот, было статистически значимое 30-процентное снижение риска сердечного приступа для взрослых с умеренно высоким потреблением кальция из их рациона. Исследователи предположили, что добавки могут вызывать быстрые скачки уровня кальция в крови, связанные с небезопасным уровнем липидов, в то время как кальций из пищи, вероятно, усваивается медленнее.
Вместо этого придерживайтесь разумной диеты
Послание: получайте антиоксиданты и кальций из разумной диеты. Чтобы получить антиоксиданты, придерживайтесь здоровой диеты, включающей много фруктов, овощей, орехов, бобовых и цельнозерновых продуктов.. Получайте кальций из молочных продуктов, зеленых листовых овощей и рыбы со съедобными костями, например сардин. Соблюдение разумной диеты может помешать вам вообще принимать какие-либо «таблетки».
Подумай об этом. Если вы в настоящее время едите разнообразные фрукты, овощи, крупы, молочные продукты и белок, вы, скорее всего, получаете рекомендуемое количество питательных веществ, чтобы помочь вам максимально функционировать и предотвратить любой рак или болезнь. Будете ли вы получать дополнительную пользу от приема витаминов и пищевых добавок?Давайте посмотрим на пять самых продаваемых витаминов, а также поливитамины:
- Витамин А: Очень немногие люди в Соединенных Штатах испытывают дефицит витамина А. Животные продукты, такие как яйца, печень и цельное молоко, легче усваиваются по сравнению с таблетированная форма. Если вы вегетарианец, вы обычно можете удовлетворить свои потребности, потребляя пять порций в день темно-зеленых листовых овощей и оранжевых и желтых фруктов.
- Витамины группы В:Опять же, большинство жителей США получают их в достаточном количестве с пищей. Исключение составляют следующие группы: вегетарианцы, которым может потребоваться дополнительное количество витамина B12, от 10 до 30 процентов людей старше 50 лет, у которых недостаточно желудочного сока для извлечения B12 из пищи, и беременные женщины, которым следует дополнительно принимать 400 мкг фолиевой кислоты в день. кислота для защиты от врожденных дефектов.
- Витамин С:200 миллиграммов или более витамина С в день могут облегчить симптомы простуды у пожилых курильщиков и пожилых людей; однако это не предотвратит простуду. Витамин С также может способствовать усвоению железа, поэтому, чтобы избежать гемохроматоза (перегрузки железом), не передозируйте витамин С.
- Витамин D:Небольшое количество полуденного солнца в теплое время года и регулярное потребление продуктов, богатых витамином D (жирная рыба, яйца и обогащенные молочные продукты) должно быть достаточным. отказаться от добавок. Исключением будут люди среднего и старшего возраста, с избыточным весом или с более темной кожей.
- Витамин Е: Два исследования связывают всего 400 МЕ в день с небольшим, но статистически значимым увеличением смертности. Витамин Е не следует принимать с препаратами, разжижающими кровь, поскольку он может препятствовать свертыванию крови.
- Мультивитамины: Крупные клинические испытания неоднократно обнаруживали, что поливитамины не улучшают здоровье обычного человека. Исключение составляют следующие категории: беременные женщины, кормящие грудью или пытающиеся забеременеть, женщины, соблюдающие диету, которые потребляют менее 1200 калорий в день или полностью исключают макроэлементы (в частности, углеводы), а также женщины с особыми заболеваниями, влияющими на пищеварения и всасывания пищи.
В заключение этого комментария, состоящего из двух частей, я установил Золотые правила пищевых добавок и витаминов:
- Постарайтесь получать питательные вещества за счет регулярного и здорового питания.
- Проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть особые потребности или недостатки.
- Если продукт кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой, скорее всего, так оно и есть. Помните, что у FDA частично связаны руки за спиной, так что будьте осторожны с покупателями.
- При использовании витаминов и пищевых добавок приходится нести финансовые потери. Может быть, эти деньги лучше вложить в продуктовый магазин?
- На кону ваше здоровье. Будьте умны и обратите внимание на вышеупомянутые пункты.
Если вы пропустили первую часть, обязательно прочитайте ее, чтобы узнать четыре самых важных вещи, которые вам нужно знать, прежде чем покупать какие-либо добавки.