Средний pH слюны - 6,7.
Точно так же, как частота сердечных сокращений и артериальное давление являются индикаторами здоровья сердца, pH вашей слюны является индикатором здоровья зубов. PH слюны может повышаться или понижаться в зависимости от нескольких факторов, особенно от вашего рациона.
Кончик
Средний pH слюны - 6,7. Однако обычно он колеблется от 6,2 до 7,6.
Что такое pH?
По данным Университета Клемсона, «pH», который является аббревиатурой химического термина «потенциальный водород», представляет собой шкалу, которая измеряет, сколько свободного водорода содержится в веществе. Кислоты имеют тенденцию выделять свободные ионы водорода, поэтому чем более кислое вещество, тем больше в нем свободных ионов водорода.
Шкала pH колеблется от нуля до 14, где ноль соответствует наиболее кислотному уровню, а 14 - наименьшему. Чистая вода имеет pH семь, поэтому семь считается нейтральным pH. Значения от нуля до шести считаются кислотными, тогда как значения pH от восьми до 14 считаются основными или щелочными.
Чтобы помочь вам взглянуть на вещи в перспективе, вот значения pH некоторых веществ по шкале pH, перечисленные Университетом Клемсона:
- Аккумуляторная кислота: 0
- Соляная кислота, выделяемая вашим желудком: 1
- Лимонный сок: 2,3
- Уксус: 2,9
- Апельсиновый сок: 3
- Томатный сок: 4,1
- Черный кофе: 5
- Кислотный дождь: 5,6
- Моча: 6
- Молоко: 6,6
- Чистая вода: 7
- Яйца: 8 шт.
- Зубная паста: 9,9
- Молоко магния: 10,5
- Аммиак в чистящих средствах: 11,9
- Мыльная вода: 12
- Отбеливатель: 13
- Каустическая сода: 14
PH можно проверить множеством способов. Один из самых простых способов - использовать лакмусовую бумагу, легкодоступный лабораторный инструмент, в состав которого входят специальные красители, которые заставляют ее краснеть при воздействии кислот и синеть при воздействии щелочей.
Роль слюны
Слюна, также известная как слюна или слюна, представляет собой жидкое вещество, вырабатываемое слюнными железами во рту. По данным Гарвардской медицинской школы, во рту есть три пары основных слюнных желез и от 600 до 1000 крошечных малых желез, которые расположены по всему рту и горлу.
Слюнные железы находятся на внутренней стороне губ и щек, под челюстью, под языком, на небе и на задней стенке горла. У вас также есть слюнные железы в глотке и пазухах.
Слюнные железы производят три литра слюны в день. Гарвардская медицинская школа описывает слюну как полезную для полости рта и зубов, поскольку она обладает антибактериальными свойствами и помогает защитить от кариеса.
Он также содержит такие минералы, как кальций и фосфор, которые могут усваиваться зубами, и действует как смазка для полости рта, предотвращая застревание пищи в зубах и деснах. Слюна также нейтрализует желудочную кислоту и помогает предотвратить гастроэзофагеальный рефлюкс, который является одной из основных причин изжоги.
PH вашего рта
По данным Университета Лома Линда (LLU), поддержание баланса pH во рту важно для поддержания хорошего здоровья полости рта. Бактерии могут процветать, если pH вашего рта не сбалансирован, и это может привести к ряду стоматологических проблем.
Поддерживать этот баланс pH сложно, потому что каждый раз, когда вы что-то едите, уровень pH во рту падает, влияя на минералы в ваших зубах. Когда pH во рту становится более кислым, это приводит к истощению минеральных веществ в зубах. Это делает ваши зубы уязвимыми для бактериального повреждения и, в конечном итоге, зубного кариеса. LLU отмечает, что через 10 минут после употребления чего-либо, кроме воды, ваши зубы наиболее уязвимы.
Американская стоматологическая ассоциация (ADA) отмечает, что кислая среда во рту, вызванная едой и употреблением кислых продуктов, также может стирать эмаль ваших зубов, что приводит к эрозии зубов.
В исследовании, опубликованном в выпуске журнала Индийского общества пародонтологии за июль-август 2013 года, отмечается, что pH слюны обычно составляет от 6,2 до 7,6. Средний pH слюны - 6,7. Эта натуральная жидкость помогает поддерживать уровень pH во рту на уровне выше 6,3.
Исследователи объясняют, что слюна помогает поддерживать pH во рту двумя способами. Во-первых, он нейтрализует кислоты из продуктов питания и напитков, а также кислоты, образующиеся в результате деятельности бактерий во рту.
Во-вторых, слюна помогает удалить углеводы изо рта, где они метаболизируются бактериями. Когда бактерии воздействуют на пищу во рту, особенно на сахар, они производят вредные кислоты.
В исследовании сделан вывод о важности проверки pH слюны. Это может помочь определить, насколько среда во рту полезна для ваших зубов.
Поддержание здорового pH во рту
ADA перечисляет некоторые меры, которые вы можете предпринять для поддержания здорового уровня pH во рту. Это хорошая преграда против эрозии зубов и других стоматологических проблем.
Для начала ADA рекомендует ограничить потребление цитрусовых и газированных напитков. Основными виновниками этой категории являются газированные напитки, такие как газированные напитки и спортивные напитки, часто с цитрусовыми ароматизаторами. Добавление газированных напитков в напитки повышает их кислотность, что делает их вредными для зубов, даже если они не содержат сахара.
Если вы все же балуетесь, использование соломинки поможет свести к минимуму контакт между напитком и зубами. Избегайте медленно потягивать напиток или полоскать им рот. Вместо этого постарайтесь проглотить его как можно скорее.
ADA также рекомендует избегать кислых конфет, многие из которых содержат лимонную кислоту в качестве ароматизатора. Они могут быть почти такими же кислотными, как аккумуляторная кислота, и чрезвычайно вредны для ваших зубов, особенно если вы некоторое время их жуете или сосете.
После того, как вы съедите или выпьете что-нибудь кислое, ADA рекомендует полоскать рот водой или употреблять молочные продукты, такие как молоко или сыр, поскольку кальций может помочь нейтрализовать часть кислоты. Ваша слюна также может помочь нейтрализовать кислоту, а жевание жевательной резинки без сахара после еды может помочь сохранить слюну.
Также рекомендуется подождать час после еды или питья чего-нибудь кислого, прежде чем чистить зубы. Это даст вашей слюне возможность естественным образом вымыть кислоту и позволит вашей эмали снова затвердеть.