Футболисты должны должным образом подпитывать свое тело до начала соревновательной игры.
Перекусить перед футбольным матчем - серьезное дело. У игроков должно быть достаточно энергии, чтобы продержаться где-то от 48 минут - во время школьных игр - до 60 минут - во время студенческих и профессиональных игр. Игроки должны тратить максимум энергии на от 50 до 75 игр за игру, и у них должны быть запасы энергии для выполнения этой задачи. Поскольку футбол требует значительных всплесков энергии на протяжении всей игры, потребление углеводов жизненно важно для получения максимальной отдачи от ваших результатов при сохранении вашего здоровья.
Потребление углеводов
Организм может накапливать топливо, содержащееся в углеводах, и использовать его на протяжении всей игры при игре в футбол. По словам доктора Лесли Бончи, директора по спортивному питанию Медицинского центра Университета Питтсбурга и консультанта по питанию Pittsburgh Steelers, от 55 до 60 процентов дневной диеты футболиста должны составлять углеводы, а 15 процентов должны приходиться на из белков и 30 процентов должны поступать из жиров. Бончи говорит, что обед в игровой день должен напоминать «знак мира», потому что это будет 1/3 белка, 1/3 крахмала и 1/3 фруктов и овощей. Источниками белка могут быть рыба, курица или красное мясо, источниками углеводов должны быть рис, макаронные изделия или картофель, а фрукты и овощи могут быть любыми свежими. Употребление здоровых углеводов может быть ключом к поддержанию правильного веса и уровня энергии. «Я делаю упор на продукты с низким содержанием жира, содержащие углеводы: бублики вместо пончиков, картофельное пюре вместо картофеля фри, курица-гриль вместо жареной, замороженный йогурт вместо мороженого», - говорит Бончи. «Я объясняю, что увеличение количества углеводов в их рационе даст им больше доступной энергии во время тренировок и игр. А меньшее количество жареной пищи часто снижает вероятность расстройства желудка, что также может повысить производительность».
Pregame Nutrition
Предигровое питание было традиционным в футболе. Команда собирается вместе, чтобы вместе поесть и поделиться опытом. В прошлом жирная пища была обычным явлением, но теперь больше внимания уделяется сохранению здоровой пищи и уменьшению потребления жиров. Пища с высоким содержанием жира переваривается дольше, так что это может означать, что игрок может выходить на поле, чувствуя себя сытым и тяжелым до начала игры. «Сведите к минимуму продукты с высоким содержанием жира, такие как жареное мясо, жареный картофель, бекон и колбасы, в пользу более постных белков и углеводов, таких как хлеб, хлопья и тосты», - советует Бончи.
Типичное питание перед игрой
Дайте своим игрокам выбор еды перед игрой. Среди вариантов - индейка или ветчина, а также фруктовый салат и замороженный йогурт. Яйца с вафлями, ветчиной и фруктами могут стать идеальным завтраком перед игрой. Вы можете подавать пасту с томатным соусом вместе с жареной курицей, салатом и фруктами. Другой выбор может включать хлопья, фрукты и смузи. Если вы хотите традиционный стейк перед игрой, съешьте филе весом 8 унций с макаронами или запеченным картофелем.
Гидратация
Очень важно поддерживать водный баланс на протяжении всей игры. Чтобы ваше тело работало на оптимальном уровне и не ломалось, поддерживайте поток жидкости. Вы должны выпить около 16 унций. спортивного напитка за час до игры. Выпейте от 20 до 40 унций. воды каждый час игры. Взвешивайтесь после игры. Если вы сбросили вес, попробуйте выпить 24 унции. жидкости на каждый потерянный фунт.