Зеленый кофе (необжаренные кофейные зерна), вероятно, является настоящим помощником для похудения и ускоряет сжигание жира. Это результат текущего исследования в США.
Новое исследование доказывает: зеленый кофе помогает похудеть. Почти 8 килограммов в весе и на 16 процентов меньше жира за 22 недели - таковы впечатляющие результаты исследования Университета Скрэнтона в Пенсильвании. В течение более пяти месяцев ученые вводили капсулу с экстрактом из зеленых кофейных зерен 16 испытуемым с избыточным весом в возрасте от 22 до 26 лет. Хотя в остальном они не меняли своих привычных пищевых привычек и не выполняли дополнительную спортивную программу, испытуемые потеряли в среднем более 10 процентов массы тела.
Необжаренные бобы
Предыдущие исследования уже указывали на жиросжигающий эффект зеленых кофейных зерен, но, по словам ученых, это первое исследование, в котором испытуемым давали более высокие дозы (до 1050 мг в день). Исследователи обвинили хлорогеновую кислоту, содержащуюся в зеленых кофейных зернах, в качестве триггера эффекта. Однако вы не добьетесь этого эффекта, выпивая каждый день еще несколько чашек коммерческого кофе. Потому что кислота также отвечает за симптомы, возникающие после употребления кофе у людей с чувствительным желудком. Поэтому производители поддерживают низкое содержание хлорогеновой кислоты в кофе с помощью специальных процессов обжарки. Однако теперь есть разные производители, которые также предлагают «зеленый кофе». Однако на вкус он горький и имеет значительно меньший аромат. Дополнительную дозу можно найти, например, в артишоках.