Некоторые люди винят в проблемах носовых пазух реакцию на молоко.
Если вы нюхаете и чихаете с заблокированными проходами, вы можете на некоторое время отказаться от употребления молока. Считается, что молочные продукты возглавляют список продуктов, вызывающих заложенность носовых пазух и избыток слизи. В действительности, однако, связь между молочными продуктами и проблемами носовых пазух отнюдь не очевидна.
Кончик
Молоко не является основной причиной проблем с носовыми пазухами. Если на то пошло, аллергия на молочные продукты или любую другую пищу может вызвать насморк. Однако в молоке нет ничего специфического, что могло бы вызвать образование слизи.
Аллергия, молочные продукты и носовые пазухи
Многие думают, что существует связь между аллергией или непереносимостью молочных продуктов и проблемами носовых пазух. Тем не менее, аллергия на молоко и непереносимость молока разные, с разными симптомами. В клинике Майо объясняют, что аллергия на молоко связана с ненормальной реакцией иммунной системы, вызывающей быстро возникающие симптомы, включая хрипы, рвоту, крапивницу и проблемы с пищеварением, а в худшем случае - анафилактический шок.
Насморк тоже может быть признаком аллергии на молоко, но для его развития требуется больше времени. Если у вас просто насморк при отсутствии других симптомов, маловероятно, что это связано с аллергией на молоко. Непереносимость молока не вызывает реакции иммунной системы. Обычно это происходит из-за неспособности переваривать молочный сахар (лактозу) в молоке.
По данным клиники Мэйо, непереносимость лактозы может быть одной из причин вздутия живота, газов или диареи, но вряд ли она может быть причиной проблем с носовыми пазухами. Короче говоря, связь пазухи аллергии на молоко не очень сильна. Кроме того, как многие думают, ни аллергия на молоко, ни непереносимость молока неразрывно связаны с заложенностью носовых пазух.
Молоко и слизь
Многие люди считают, что молоко вызывает дополнительное образование слизи, но исследования не подтверждают это. Классическое исследование, опубликованное в февральском выпуске журнала Appetite за 1993 год, дало идентичные по вкусу ароматизированные молочное молоко и сою участникам испытания, которым сказали, что целью было измерить «эффект молочной слизи», и которые не осознавали, что некоторые из напитков не были молочными.
Участники испытания сообщили о таких эффектах, как покрытие во рту и более густая слюна. В чем проблема? Не было разницы между количеством людей, которые сообщили об этом, употребляя коровье молоко и соевое молоко.
Продукты, вызывающие воспаление носовых пазух
Если молоко на самом деле не проблема, есть ли другие продукты, вызывающие заложенность носовых пазух, или какие-то особые продукты, которых следует избегать при синусите и мигрени? Не напрямую, но клиника Майо утверждает, что острая пища и алкоголь являются триггерами неаллергического ринита (симптомы которого включают заложенность носа и мокроту). Такие реакции могут иногда приводить к синуситу (воспалению или инфицированию мембраны, выстилающей пазухи).
Если у вас синусит, возможно, стоит есть больше продуктов, смягчающих воспаление в организме. Harvard Health утверждает, что это помидоры, оливковое масло, листовая зелень, орехи и жирная рыба, а также не слишком много жирных или сладких продуктов. В исследовании, опубликованном в январском выпуске журнала Thrombosis and Hemostasis за 2016 год, конкретно были определены продукты растительного происхождения, богатые полифенолами, которые вызывают легкое воспаление. Продукты, богатые полифенолами, включают чернику, яблоки и капусту.
Исследование, опубликованное в октябрьском выпуске журнала PLOS One за 2017 год, показало, что поддержание потребления витамина D также может быть важным для борьбы с проблемами носовых пазух. В эксперименте использовались животные, поэтому результаты следует интерпретировать с осторожностью. Он показал, что дефицит витамина D с пищей усугубляет воспаление носовых и пазух животных.