Стевия слаще сахара.
Стевия, натуральный подсластитель, который служит не калорийной альтернативой сахару, происходит из растения Stevia rebaudiana, которое произрастает в Парагвае. Чрезмерное использование некоторых альтернативных подсластителей может вызвать у некоторых диарею и диарею, но этот эффект не проявляется при использовании очищенной стевии. Однако FDA определило как безопасную только очищенную форму стевии, а не стевию из цельного листа. Таким образом, использование травы стевии может иметь дополнительные побочные эффекты. Поговорите со своим врачом, прежде чем добавлять какие-либо травы в свой рацион.
Стевия: трава и подсластитель
До того, как производители усовершенствовали лист стевии для использования в качестве подсластителя, он был основным продуктом питания коренных индейцев Парагвая. Теперь стевия разрешена для использования в качестве пищевой добавки. Это популярный заменитель сахара для тех, кто считает калории и пытается похудеть. По данным Мемориального онкологического центра Слоуна-Кеттеринга, высокоочищенный экстракт стевии может вызвать легкую тошноту или чувство сытости, но диарея не указана среди побочных эффектов.
Утверждение FDA
В 2009 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США одобрило использование очищенной стевии в качестве пищевой добавки. В то время FDA заявило, что «не нашло оснований для возражений против использования некоторых очищенных препаратов стевии в пищевых продуктах». Однако только некоторые продукты из стевии высокой степени очистки одобрены для использования. Согласно веб-сайту FDA, цельнолистовая стевия и неочищенные экстракты стевии не одобрены в качестве пищевой добавки.
Подсластители и диарея
Поскольку на рынке представлено так много искусственных подсластителей, может возникнуть путаница, какие из них могут вызвать диарею с наибольшей вероятностью. Международный фонд функциональных желудочно-кишечных заболеваний перечисляет фруктозу, лактозу, сорбитол и манит в качестве потенциальных триггеров диареи, но не включает стевию в этот список.
Соображения
FDA не регулирует продажу стевии в форме листьев, и она доступна в магазинах здорового питания оптом или в качестве ингредиента в других растительных продуктах. В «Энциклопедии общих природных ингредиентов» Леунга указано, что лист стевии обладает слабой гипогликемической активностью, поэтому тем, кто страдает нарушениями уровня сахара в крови, не следует употреблять лист стевии, если это не предписано врачом. Обратитесь к врачу, если диарея не проходит или у вас есть дополнительные симптомы.
Это чрезвычайная ситуация?
Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, ознакомьтесь со списком признаков того, что вам требуется экстренная медицинская помощь в Национальной медицинской библиотеке, или позвоните по номеру 911. Если вы подозреваете, что у вас COVID-19, воспользуйтесь программой самопроверки коронавируса CDC.