За последние несколько недель публикация статьи в журнале Obesity вызвала бурную реакцию в социальных сетях. Группа исследователей провела когортное исследование четырнадцати бывших участников шоу NBC по снижению веса The Biggest Loser, отслеживая и отслеживая их усилия по сохранению потери веса после шоу в течение шести- Годовой период.
Результаты оказались безрадостнымиПочти все конкурсантки либо восстановили вес, который они потеряли на шоу, либо подошли очень близко к этому. И несмотря на то, что они пережили двенадцатинедельный фестиваль мазохизма, спонсируемый опасно низкими гипокалорийными условиями и Subway, они не только снова набрали лишний вес, но и их метаболизм замедлился примерно на 20 процентов, а это означало, что усилия по снижению веса в будущем имели недостаток с самого начала.1
Многие средства массовой информации намекают, что исследование The Biggest Loser является доказательством бесполезности потери жира. Судя по их сообщениям, если у вас избыточный вес и вы хотите измениться, лучше всего поберечь себя и сдаться прямо сейчас.
Действительно ли похудение обречено на провал?
Трудно не выцарапать себе глаза, читая эти отчеты Если вы знакомы с тем, что я пишу, вы должны знать, что я приберегаю особенно чистую разновидность цинизма для научных изучайте обзоры, которые имеют односторонний взгляд на сложные человеческие процессы. Меня достаточно раздражает, когда многофакторная проблема обстреливается косвенным решением, но еще больше, когда полученная теория раздувается журналистами-сенсационщиками, которые должны быть более ответственными.
Что верно в отчетах, так это то, что после диеты чрезвычайно часто происходит набор веса
Научная литература решительно поддерживает то, что известно кактеория заданных значений: теория о том, что ваш вес тела регулируется центральным контроллером, расположенным в гипоталамусе головного мозга.2 Теория заданных значений утверждает, что если ваш вес значительно колеблется, ваш мозг использует определенные механизмы для снижения веса тела и восстановления гомеостаза.
Основной механизм, который задействует мозг, заключается в усилении регуляции гормона голода грелина. Человек, сидящий на диете на подъеме, также будет жаждать калорийной пищи, такой как пицца, буррито и мороженое. поскольку мозг поощряет избыток энергии, насколько это возможно, чтобы снова набрать вес. потребление калорий.
Результат? Вес снова нарастает
Но есть и хорошие новости
Ваше тело действительно замечает, когда теряет вес,литература также показывает, что ваш мозг распознает новый вес тела через определенный период времени, и ваш мозг приспосабливается к ваша новая точка отсчета может быть всего через три месяца после прекращения диеты. По прошествии этого времени мозг начинает распознавать массу тела, которую вы носите с собой, как обычно, и прекращает попытки вернуть вам вес.4
Откуда я это знаю?Потому что недавно мне самому пришлось бороться с этим феноменом. После того, как я сбросил 11 кг и упал до весовой категории -69 кг, я снова начал нормально питаться почти сразу после окончания диеты, набрал 3 кг и запаниковал. когда я, казалось, не мог затормозить в последующие месяцы. Достигнув 74 кг, я нанял лучшую пищевую поддержку, которую только мог найти, и работал с ним в течение четырех месяцев, чтобы стабилизировать свой вес. Потребовалось много наблюдений, но мой вес снова был стабильным в течение последних восьми недель, и мое питание вернулось к тому, что было до диеты, с 6 кг моей предыдущей потери жира..
Неудача не неизбежна
Суть в том, что существуют проверенные стратегии для смягчения эффекта теории заданных значений Постепенное повторное введение калорий, мониторинг массы тела с помощью приложения, такого как Happy Scale, для ведения объективного журнала ваших вес, получение соответствующей поддержки и поддержание активности - все это имеет большое значение для успешного поддержания нового веса тела. Пищевые компании, такие как Precision Nutrition и Renaissance Periodization, также имеют несколько отличных онлайн-ресурсов о том, почему и как проводить поддерживающие периоды.
Заданные вашим мозгом механизмы поддержания массы тела являются эволюционными стратегиями, призванными помочь вам пережить голод Исследование «Самый большой неудачник» является примером работы этих механизмов, но более пример того, как шоу обеспечивает экстремальную потерю жира с очень небольшой поддержкой постпродакшна, чтобы помочь участникам поддерживать его.
Если у вас есть вдохновляющая и здоровая цель похудеть, садитесь на диету. Несмотря на то, что говорят отчеты, потеря веса действительно не обречена на провал.