Шоколадно-молочный коктейль.
Хороший или плохой молочный коктейль зависит от его ингредиентов, вашей индивидуальной ситуации и фитнес-целей. Поскольку коктейли основаны на богатом белком молоке, они являются хорошим способом получить дополнительные калории для спортивных тренировок или когда вам нужно набрать вес. Конечно, те же калории создают проблему, когда вы принимаете программу похудания. Если вы делаете это самостоятельно и используете альтернативы с низким содержанием жира, скорее всего, вы сможете время от времени наслаждаться молочным коктейлем без чувства вины.
Мороженое или замороженный йогурт
Одна чашка ванильного мороженого содержит 274 калории и 14 граммов общего жира по сравнению с 221 калорией и 6 граммами общего жира в замороженном йогурте. Количество насыщенных жиров, повышающих уровень холестерина, является потенциальной проблемой. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничивать количество насыщенных жиров до менее 7 процентов ежедневных калорий. При ежедневной диете в 2000 калорий 1 чашка мороженого обеспечивает 5 процентов всех калорий за счет насыщенных жиров, а замороженный йогурт - 2 процента. Различные вкусы мороженого и замороженного йогурта содержат примерно одинаковые питательные вещества, включая углеводы, белок, кальций и сахар.
Выбор молока
Тип молока, которое вы используете, также влияет на калорийность и жирность. Рецепты молочных коктейлей часто требуют цельного молока, а некоторые даже требуют добавления жирных сливок. Чтобы приготовить более полезный молочный коктейль, замените его обезжиренным молоком. Полстакана цельного молока, которого хватит на один молочный коктейль объемом 120 унций, содержит 75 калорий, 4 грамма жира и 3 грамма насыщенных жиров. Обезжиренное молоко снижает содержание жира до 42 калорий. Обязательно покупайте молоко, обогащенное витамином D, потому что без него ваш организм не может усваивать кальций.
Собираем вместе
В конце концов, все сводится к тому, сможете ли вы уместить калории и жир в свои ежедневные цели. Молочный коктейль на 12 унций, сделанный из мороженого и цельного молока, содержит 349 калорий и 18 граммов жира. Один из замороженного йогурта и обезжиренного молока содержит 263 калории и 6 граммов жира. Вы получите около 40 граммов углеводов и 6 граммов белка из обеих версий. У них от 34 до 41 грамма сахара, но половина его приходится на натуральный сахар в молоке. Молоко и мороженое не вызывают большого скачка сахара в крови, согласно их гликемическому индексу 41 и 57 соответственно.
Пропустите версии для фаст-фуда
Рестораны быстрого питания известны своей высококалорийной пищей, в том числе молочными коктейлями. Ванильные молочные коктейли от двух крупных сетей быстрого питания, в том числе один, который продается на основе обезжиренного мороженого, содержат от 530 до 550 калорий в коктейле объемом 12 унций. В них содержится 15 граммов жиров, от 10 до 12 граммов насыщенных жиров и от 86 до 92 граммов общих углеводов. Дополнительные продукты, такие как раскрошенное шоколадное печенье, конфеты или взбитые сливки, делают любой коктейль более калорийным и сахарным.