Цинк - одно из важнейших питательных веществ для вашего тела. Однако вам не нужно его очень много, и вы можете легко получить эти количества, если будете есть продукты, содержащие цинк, и принимать поливитаминные и минеральные добавки. Необходимо соблюдать осторожность при приеме добавок цинка, так как возможна передозировка цинком.
Источники питания
Маловероятно, что вы передозируете цинк через пищу, поэтому употребление в пищу продуктов, богатых цинком, может помочь вам получить достаточно цинка, не беспокоясь о том, чтобы получить слишком много. Красное мясо, моллюски, молочные продукты, обогащенные злаки для завтрака, цельнозерновые, фасоль, орехи, птица, тахини, тофу, вареная зелень, грибы, стручковая фасоль, подсолнечник и тыквенные семечки, пивные дрожжи и мисо содержат цинк.
Добавки
Мультивитаминные и минеральные добавки содержат цинк, есть также добавки с цинком, которые вы можете принимать отдельно, и леденцы, содержащие цинк. Ацетат цинка, цитрат цинка, глицерат цинка, монометионин цинка и пиколинат цинка усваиваются легче, чем сульфат цинка, поэтому выбирайте добавки, содержащие эти типы цинка, а не сульфат цинка.
Суммы
Рекомендуемые диетические нормы, или RDA, для цинка варьируются в зависимости от возраста и пола, RDA для младенцев составляет 2 мг в нижней части и 13 мг для кормящих женщин в возрасте от 14 до 18 лет в верхней части. Совет по пищевым продуктам и питанию, или FNB, установил допустимые верхние уровни потребления, или UL, для цинка на уровне 40 мг в день для лиц 19 лет и старше. Превышение этого количества может привести к передозировке цинка.
Симптомы
При передозировке цинка могут возникать тошнота, рвота, расстройство желудка, потеря аппетита, головная боль, головокружение, сонливость, потеря координации мышц, непереносимость алкоголя, повышенное потоотделение, галлюцинации, снижение уровня липопротеинов высокой плотности и ослабление иммунной функции. Цинк препятствует усвоению железа и меди, поэтому высокий уровень цинка может вызвать низкий уровень меди и железа и привести к анемии.
Экспертная оценка
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, цинк взаимодействует с некоторыми лекарствами, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки цинка, чтобы убедиться, что это будет безопасно для вас. Ваш врач также может посоветовать вам, какое количество цинка вам следует принимать. Из-за взаимодействия с медью тем, кто принимает цинк в течение длительного времени, также следует принимать медь.