Осенью многие отправляются за грибами. Самый простой инструмент для определения: приложение. Здесь вы можете узнать, почему это может привести к опасной путанице.
После дождя многих тянет в лес за грибами. «Сбор грибов снова стал современным», - сказал Кристоф Хан, президент Баварского микологического общества (BMG). Согласно этому, грибные консультации BMG в настоящее время хорошо посещаются.
Грибные приложения, рекламирующие возможность идентифицировать грибы по фотографии, сейчас в моде. «Это новая опасность, которая добавляется», - говорит Хан. В конце концов, вы не можете сказать, ядовит ли гриб только по его форме или цвету.
Только в Германии насчитывается более 5000 различных видов грибов. Даже опытные коллекционеры часто ошибаются при идентификации грибов.
Неопытные грибники в опасности
Флориан Айер, глава отдела клинической токсикологии в Клинике прав Изара Мюнхенского технического университета, также предостерег от использования таких приложений.
Многие поганки очень похожи на обычные съедобные грибы.
Например, белую бледную шляпку иногда принимают за гриб, а рыжий головорез многие неопытные грибники идентифицируют как лисичку.
Неправильный гриб может вызвать отравление
Один неправильный гриб может быть потенциально смертельным, сказал Айер. Поэтому в качестве меры предосторожности вам следует собирать только те грибы, которые вы можете четко идентифицировать сами.
Любой, кто подозревает отравление грибами, должен немедленно позвонить в токсикологический центр.
В текущем году токсикологический центр в Мюнхене получил около 259 звонков из Баварии и других стран о возможном отравлении грибами. Однако у большинства из них не было никаких признаков отравления или были лишь незначительные признаки отравления.
На что обязательно следует обратить внимание неопытным грибникам
Если вы действительно хотите отправиться за грибами, обратите внимание на следующее:
- Всегда собирайте в корзины, а не в мешки, чтобы избежать вторичного отравления.
- Не срезайте грибы ножом. Лучше всего их определить, открутив основание ручки.
- Обратите внимание на максимальное количество собранных грибов. Это отличается от штата к штату. Рекомендуемый вес: 2 кг на семью.
- Никогда не ешьте неизвестные грибы.
- Если есть признаки отравления, немедленно свяжитесь с токсикологическим центром и экстренными службами.