Большинство вещей должно быть быстрым утром. После душа, одевания и упаковки вещей часто не остается времени на плотный завтрак. Вот где рецепт Джейми Оливера пригодится. Так работает завтрак в одной кастрюле.
Вы ищете новое вдохновение для своего завтрака или просто хотите разнообразить завтрак? Тогда у Джейми Оливера есть идеальный рецепт Джейми Оливера для вас.
Завтрак, приготовленный знаменитым шеф-поваром, напоминает классический омлет, дольше сохраняет чувство сытости благодаря высокому содержанию белка и позволяет начать день полным энергии.
Всего одна сковорода для здорового завтрака
Самое приятное то, что вам не нужно долго стоять на кухне после завтрака, потому что все, что вам нужно сделать, это помыть кастрюлю. В зависимости от вашего вкуса, вы можете варьировать ингредиенты для завтрака Джейми Оливера. Идеи для этого есть в конце статьи.
Завтрак на одной сковороде от Джейми Оливера: ингредиенты
Рецепт рассчитан на три порции, но его можно легко варьировать в зависимости от аппетита и количества человек. В одной порции 378 ккал.
- 160 г помидоров
- Горсть грибов
- 4 больших яйца
- 3 ломтика хлеба
- 3 ломтика бекона
- 3 сосиски (например, колбаса, альтернативно чоризо или салями также подходят)
Завтрак Джейми: шаг за шагом
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Добавьте бекон и сосиски и дайте им обжариться вместе с небольшим количеством оливкового масла в течение примерно 10-12 минут, пока бекон и сосиски не подрумянятся. Снимите мясо со сковороды и уменьшите огонь.
- В зависимости от размера помидоров, разрежьте их на четвертинки или пополам. Теперь выложите их на сковороду и дайте обжариться несколько минут вместе с грибами.
- Теперь ты разбиваешь яйца на сковороду. Используйте деревянную ложку, чтобы распределить яичные белки по всей сковороде и вокруг овощей, создавая то, что Джейми Оливер называет своего рода фрисби.
- Нарежьте бекон и сосиски и разложите их на сковороде. Пусть все варится под крышкой, пока яйца не будут готовы. Теперь вы можете приправить омлет по своему вкусу и подать к столу.
Более здоровые варианты завтрака Джейми Оливера
Конечно, можно побаловать себя, но, будем честными, бекон и сосиски не всегда подходят для здорового питания из-за высокого содержания жира.
Но вы все равно можете наслаждаться завтраком, просто меняя ингредиенты. Шеф-повар рекомендует следующие варианты на своем веб-сайте.
- Авокадо, помидоры, свежий чили, немного легкого сыра и яйца
- Копченый лосось, свежие листья шпината и яйца
- Грибы, свежий шпинат, фета и яйца
- Халлуми, грибы и яйца
Вы можете легко адаптировать рецепт к своим кулинарным предпочтениям и привычкам в еде.