Вишневый сок богат противовоспалительными веществами и антиоксидантами. Согласно новому исследованию, он также ускоряет регенерацию после длительных тренировок на выносливость.
Согласно исследованию «Школы психологии и спортивных наук» Университета Нортумбрии, противовоспалительные и антиоксидантные активные ингредиенты вишневого сока обеспечивают более быструю регенерацию напряженных мышц после марафонского забега.
Расследование участников Лондонского марафона
В исследовании приняли участие 20 участников Лондонского марафона. Половине давали по 50 мл вишневого сока два раза в день в течение пяти дней до старта гонки, а другой половине давали «напиток плацебо» с таким же количеством калорий. Так продолжалось до двух дней после гонки. Кроме того, у участников брали кровь за шесть дней до, сразу после гонки и через два дня для проверки показателей их физической подготовки.
Вишневый сок улучшает регенерацию после тяжелых тренировок на выносливость
Результаты исследования были ясны: те бегуны, которые пили вишневый сок в дни, предшествовавшие соревнованию, уже показали значительно улучшенные показатели физической подготовки по сравнению с бегунами из группы плацебо через 48 часов после мероприятия.
Исследователи пришли к выводу, что вишневый сок можно использовать и в других областях из-за его антиоксидантных и противовоспалительных активных ингредиентов. Например, для облегчения симптомов артрита.