Я борюсь со вторично-прогрессирующим рассеянным склерозом (РС) сознательной жизнью уже более 1400 дней. Еда, движение и осознанность - мои любимые наркотики Путешествие, которое мы называем жизнью, полно поворотов и поворотов, и последним поворотом для меня стала поездка в Эквадор.
Поездку спонсировала Natural Habitats, организация, которая предоставляет образование и поддержку сообществу. Мы отправились в Эквадор, чтобы узнать об органическом и устойчивом выращивании красной пальмы Многие люди в палео- и сознательном живом мире не переносят кокосовое масло, поэтому красная пальма является здоровой альтернативой.
Вот я (в центре) наслаждаюсь природной красотой Эквадора со своими попутчиками.
Сообщество на кухне
Сообщество - это клей, который скрепляет все вместе, как в тренажерном зале, так и на кухне. Например, в Эквадоре простой процесс приготовления пищи является общественным мероприятием при каждом приеме пищи. Видеть, как мужчины и женщины работают бок о бок на кухне, было так освежающе. Независимо от того, где вы живете, чистое питание дает возможность провести время за едой в обществе Соберите клан и вместе готовьте еду. Этот тип собственности дает универсальные результаты улучшения здоровья, пищеварения и хорошего самочувствия.
Сила сообщества, свидетелем которой я стала в Эквадоре, ничем не отличается от поддержки сообщества, необходимой для поддержания здорового и подтянутого тела. Это основа тренажерных залов, бокса и спортивных команд. Редко, если вообще когда-либо, спортсмены полностью самомотивированы. Скорее всего, сообщество людей работает вместе, чтобы обучать и добиваться желаемого результата Эта основная основа прекрасно трансформировалась в поддержку экологически устойчивых ферм, которые я видел в Эквадоре.
Эта поездка подтвердила мою веру в силу сообщества для достижения желаемого результата. Органические и устойчивые методы ведения сельского хозяйства не являются культурной нормой, и требуется приверженное сообщество, чтобы противостоять стандартам практики и добиться успеха. Успех индустрии красных пальм в Эквадоре обусловлен работой в гармонии с силой Матери-природы, и всем этим руководят сердца эквадорских мужчин и женщин
Слева: сырое ядро красной пальмы; Справа: красная пальма.
Красная пальма: альтернатива кокосовому маслу
Красная пальма - красивое растение, из которого получают вкусное масло для приготовления пищи на среднем огне. Это также вкусная альтернатива кокосовому маслу. Плоды восхитительны прямо с дерева, а масло имеет особый вкус, который оживляет любую еду. Красное пальмовое масло считается суперпродуктом из-за высокого содержания в нем витамина А, витамина D, бета-кератина и антиоксидантов
Когда вы готовите вместе,нет ничего проще, чем нарезать много овощей и бросить их в чугунную сковороду для обжаривания. Добавление красного пальмового масла в смесь придает слегка ореховый вкус, который является характерным и восхитительным. С белком на ваш выбор и гарниром это вкусная, легкая, осознанная еда, которую вся семья может приготовить в кратчайшие сроки.