Употребление алкоголя менее вредно, если вы балуете себя всего одной рюмкой на регулярной основе, чем если вы пьете редко, но довольно много. Это результат исследования, проведенного в США.
Сколько алкоголя полезно для здоровья? И как часто можно выпивать стакан? Американская исследовательская группа изучила, как частота и степень употребления алкоголя могут влиять на сердечно-сосудистые заболевания.
Для этого Розалинда А. Бреслоу из Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизма (NIAAA) и Барри И. Браубард из Национального института рака изучили данные медицинского обследования 1988 года. Около половины из 44 000 респондентов назвали себя случайными пьющими и заявили, что за последний год они выпили двенадцать алкогольных напитков. К концу 2002 года более 2500 из них умерли. Врачи проанализировали причину смерти и употребление алкоголя, указанные в опросе.
Результат: частота и степень употребления алкоголя по-разному влияют на вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Риск был на 30 процентов выше у мужчин, которые выпивали пять и более порций алкоголя в день, чем у мужчин, которые выпивали только одну порцию. Вероятность смерти от рака также увеличивалась с увеличением количества потребляемого алкоголя.
Умеренное употребление алкоголя полезно для сердца
В то же время выяснилось, что регулярное употребление хорошей капли может снизить риск смертельных сердечно-сосудистых заболеваний. Например, у тех, кто заявил, что употреблял алкоголь от 120 до 365 дней, риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 20% ниже, чем у их сверстников, которые употребляли пиво, вино, спиртные напитки и тому подобное максимум 36 дней. Женщины-участницы показали, что употребление алкоголя чаще снижает вероятность смерти от рака. Однако с увеличением количества алкоголя их общий риск смерти увеличился.
Предыдущие исследования показали, что умеренное употребление алкоголя снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, а чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью. Однако до сих пор в этих исследованиях учитывалось только среднее потребление алкоголя.
Но, очевидно, есть большая разница между людьми, которые пьют небольшие количества алкоголя чаще, и теми, кто редко, но употребляет большие количества.«Наше исследование впервые рассматривает как количество, так и частоту», - подчеркивает Розалинд А. Бреслоу.