Рыба считается одним из самых полезных продуктов из-за высокого содержания омега-3. Рыба полезна не только для организма, но и положительно влияет на психику. Рассказываем, почему нужно регулярно есть жирную рыбу.
Рыба является ценным продуктом питания и содержит многочисленные минералы, йод и витамин D. В рыбе также много полезных белков. Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, также содержит полезные омега-3 жирные кислоты.
Для вашего физического здоровья эксперты рекомендуют включать рыбное блюдо в свой рацион не реже двух раз в неделю. Но есть и другая причина есть рыбу: она также положительно влияет на ваше психическое здоровье.
Помогает ли рыба от депрессии?
В мета-исследовании исследователи обнаружили, что люди, которые едят много рыбы, реже страдают депрессией. Диета, богатая рыбой, снижает риск депрессии на 20 процентов у мужчин и на 16 процентов у женщин. Однако причина этого еще недостаточно исследована. Исследователи подозревают, что причиной может быть высокий уровень жирных кислот омега-3.
Здесь вы найдете идеи рецептов следующего блюда из лосося:
Для своего мета-исследования исследователи проанализировали 26 исследований, в которых приняли участие 150 000 человек. Большинство из них представляют собой перекрестные исследования, в которых в один момент времени рассматривались люди с высоким потреблением рыбы и люди с низким потреблением рыбы. Десять исследований являются когортными исследованиями, в которых рассматривается состояние здоровья группы людей с течением времени.
Как связаны диета и депрессия?
Причины депрессии различны и далеко не изучены должным образом. Измененный баланс нейротрансмиттеров в мозге часто является триггером депрессии. Как возникает этот дисбаланс, до конца еще не изучено. Исследователи предполагают, что диета также может иметь хотя бы частичное влияние на развитие депрессии.
Интересно, что связь между рыбой и депрессией во многом подтверждена исследованиями из Европы. Североамериканские и азиатские исследования не показали этой связи. Однако также неясно, почему это могло быть так.
Омега-3 жирные кислоты для мозга
Исследователи подозревают, что омега-3 жирные кислоты в рыбе снижают риск депрессии. Другие исследования показали, что эти жирные кислоты способствуют созданию сетей мозга. Он также влияет на передачу нейротрансмиттеров дофамина и серотонина. Эти гормоны играют большую роль в депрессии.
Если у вас осенний спад, то, возможно, рыба снова должна быть в вашем меню. Это не только полезно для тела и души, но и очень вкусно.