Вы любите осенний сезон тыквы, но ищете альтернативу привычным супам и запеканкам? Тогда вам стоит попробовать этот креативный рецепт веганской тыквенной пиццы.
Из популярной тыквы можно приготовить множество вкусных блюд.
Чудо-овощ не только приятный на вкус, он также содержит много витаминов и минералов, которые укрепляют ваше здоровье при сравнительно небольшом количестве калорий. Наш любимый рецепт этой осени - веганская тыквенная пицца, потому что она привносит итальянский колорит и полезна для здоровья.
Рецепт: веганская тыквенная пицца
Для одного лотка нужно:
- 500 г муки
- 50 мл воды
- 250 г тыквенной мякоти
- 1 пакет сухих дрожжей, около 25 г
- 3 ч.л. соли
- масло 15 мл
- 1 щепотка сахара
Вот как приготовить веганскую тыквенную пиццу
- Нарежьте мякоть тыквы кусочками и отварите ее в кастрюле с 1 чайной ложкой соли и примерно 50 мл воды, пока тыква не станет мягкой.
- Пюрируйте приготовленную тыкву до однородной массы.
- В миске смешать муку и сухие дрожжи, добавить масло, 2 ч.л. соли и сахара, 300 мл тыквенного пюре и замесить тесто.
- Верните тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте на полчаса в теплом месте. Затем еще раз тщательно вымесить и поставить в холодильник на ночь.
- Далее вы можете раскатать тыквенное тесто и покрыть его, как вам нравится, и выпекать при 200 градусах верхний/нижний жар в течение 15-20 минут.
Топпинг для тыквенной пиццы
В общем, нет предела вашему воображению. Потому что тыквенная основа прекрасно сочетается практически со всеми начинками. Для веганской пиццы с добавлением тыквы мы рекомендуем начинку из тыквы, перца и свежего молодого шпината на вкусном хумус.
Если вы любите сытно-сладкие сочетания, вы можете намазать пиццу крем-фреш и посыпать тыквой, яблоками, луком и беконом.
Пользователь TikTok @theelectrictribe добавляет в свою пиццу базилик, рукколу, помидоры черри, оливки и вяленые томаты на соусе песто:
Рекомендуемый редакционный контент
В соответствии с контентом здесь вы найдете внешний контент из TikTok. Из-за ваших настроек отслеживания техническое представление невозможно. Нажимая «Показать TikTok», вы соглашаетесь с тем, что с этого момента вам будет отображаться внешний контент из этого сервиса.
Показать TikTok
Вы можете найти информацию в нашей политике конфиденциальности. Вы можете снова деактивировать активированные функции с помощью диспетчера конфиденциальности в нижнем колонтитуле.