Грейпфрутовый сок может помочь при похудании, но необходимы дополнительные исследования.
Грейпфрут имеет давнюю репутацию диетического продукта - он даже является основой модных диет, таких как грейпфрутовая диета. И хотя грейпфрутовый сок обладает некоторыми потенциальными преимуществами для похудания - и содержит питательные вещества, которые могут способствовать снижению веса, - это не гарантированное лекарство от потери веса, которое компенсирует плохое питание или малоподвижный образ жизни. Включите грейпфрутовый сок в рациональную и сбалансированную диету для максимальной пользы от потери веса - не смотрите на него как на панацею от жира.
Проконсультируйтесь с врачом перед добавлением грейпфрута или грейпфрутового сока в свой рацион - он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому ваш врач может сообщить вам, безопасно ли это для вас.
Калорийность и сок грейпфрута
Управление потреблением калорий должно быть вашим главным приоритетом, когда вы пытаетесь избавиться от жира на животе - если вы не потребляете меньше калорий, чем сжигаете, вы не потеряете вес. Снизьте потребление калорий до 500 калорий, чем вы сжигаете ежедневно, чтобы сбросить 1 фунт еженедельно, или перейдите к более агрессивной потере веса с дефицитом в 1000 калорий для похудения на 2 фунта каждую неделю. Убедитесь, что вы удовлетворяете свои минимальные потребности в калориях - 1, 800 и 1, 200 калорий для мужчин и женщин, соответственно, - иначе вы замедляете свой метаболизм и замедляете потерю веса.
В качестве умеренно калорийной пищи несладкий грейпфрутовый сок может стать частью диеты для похудания. Одна чашка сока розового или белого грейпфрута содержит примерно 95 калорий - это примерно 5 процентов вашего бюджета калорий, если вы едите 1800 калорий в день для похудения, или 8 процентов, если вы едите 1200 калорий. Просто убедитесь, что подсчитали калории в грейпфрутовом соке как часть вашего ежедневного потребления и измерьте размер порции перед употреблением, чтобы не получить слишком много калорий - например, бутылка грейпфрутового сока может содержать более одной порции сока..
Доказательства грейпфрутового сока и сжигания жира
Есть некоторые предварительные и противоречивые данные о грейпфрутовом соке и животе. Мыши, которых кормили грейпфрутовым соком, набирали меньше веса, чем мыши, которые не получали грейпфрутовый сок - даже несмотря на то, что обе группы соблюдали диету, предназначенную для увеличения веса, сообщает исследование, опубликованное в PLoS One в 2014 году. of Medicinal Food в 2006 году, обнаружили, что испытуемые с ожирением, которые пили грейпфрутовый сок, ели грейпфрут или принимали добавки с экстрактом грейпфрута, теряли больше веса за 12-недельный период исследования, чем испытуемые, которые не получали грейпфрут.
Однако более недавнее исследование на людях, опубликованное в журнале Metabolism в 2012 году, показало, что здоровые люди, которые ели грейпфрут как часть питательной диеты, не теряли в весе больше, чем люди, которые просто ели здоровую пищу, без особого внимания к грейпфруту. Эти противоречивые результаты означают, что грейпфрут может не иметь значительного влияния на потерю веса для всех или что он может не принести дополнительных преимуществ для здоровья, если вы уже придерживаетесь здоровой диеты. Чтобы узнать, действительно ли грейпфрут помогает в похудании, необходимы более масштабные и долгосрочные исследования.
Другие потенциальные преимущества для здоровья
Хотя до сих пор неизвестно, может ли грейпфрут напрямую снижать жировые отложения, он действительно предлагает полезный витамин С - питательное вещество, которое вы захотите добавить в свой рацион для похудания. Согласно исследованию питания и метаболизма, опубликованному в 2006 году, витамин С играет роль в функции ферментов в ваших клетках, а низкий уровень витамина С может затруднить окисление жира во время упражнений. Исследователи сравнили сжигание жира у людей, у которых было более низкое - чем оптимальные уровни витамина C у тех, у кого был здоровый уровень витамина C, и обнаружили, что недостаток витамина C препятствует сжиганию жира во время упражнений. Поскольку чашка несладкого грейпфрутового сока содержит весь витамин С, который вам нужен в течение дня, он может защитить вас от низкого уровня витамина С.
Употребление грейпфрутового сока также может помочь контролировать вес, если оно увеличивает общее потребление сока. Пятилетнее исследование, опубликованное в Журнале Американского колледжа питания в 2010 году, показало, что люди, которые пьют 100-процентный фруктовый сок, как правило, стройнее и реже страдают ожирением, чем те, кто этого не делает.
Избегайте сокосодержащих коктейлей и попробуйте цельный грейпфрут
Получите наибольшее количество преимуществ по сжиганию жира, выбрав 100-процентный грейпфрутовый сок, не содержащий добавленного сахара. Подслащенный грейпфрутовый сок содержит больше калорий, чем несладкий - 115 калорий на чашку по сравнению с 95 калориями, а употребление сладких напитков сильно связано с ожирением, объясняет Гарвардская школа общественного здравоохранения. Проверьте этикетку с питанием, чтобы убедиться, что вы получаете чистый сок, а не коктейль из сладких соков.
Хотя грейпфрутовый сок имеет некоторые потенциальные преимущества, вы можете заметить больший эффект сжигания жира от употребления цельного грейпфрута. Выжимание сока удаляет большую часть клетчатки из фруктов, но клетчатка на самом деле помогает вам похудеть, помогая вам чувствовать себя сытым после еды. Чашка грейпфрутового сока содержит незначительный 1 процент дневной нормы клетчатки по сравнению с 10-12 процентами в среднем белом или розовом грейпфруте, соответственно.