Если вы следите за тем, что вы едите, и контролируете свои макросы, это не значит, что вы застряли на безвкусной еде. Торт может стать частью вашей жизни, даже если его порвут.
А ЭТОТ торт вам захочется и дальше делать. Каждый кусок чертовски большой, и с 9 граммами белка, 6 чистыми углеводами и всего 1 граммом жира вы, вероятно, сможете уместить пару кусочков в свой день.
Сочетание яблочного соуса и тыквенного пюре придает ему маслянистую консистенцию торта, а каждый кусочек раскрывается тонной аромата корицы и сливочного сыра. Вам понадобится второй кусок, а так как в нем всего 80 калорий, вырубитесь.
Ингредиенты для торта
- 1 чашка низкоуглеводной смеси для выпечки Bob's Red Mill
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1/2 стакана Splenda (такой, который используется для выпечки и может заменить сахарную чашку вместо чашки)
- 1 чашка ванильного протеина Metabolic Drive®
- 4 Чайная ложка корицы
- 4 Яичные белки
- 1/2 стакана яблочного соуса
- 1 стакан тыквенного пюре
Ингредиенты для глазури
- 1 стакан обезжиренного сливочного сыра
- 1/3 стакана сиропа для блинов Walden Farms
- 1/3 стакана ванили Metabolic Drive® Protein
- 1/3 стакана дробленых грецких орехов (по желанию)
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и сбрызните форму для выпечки 9х9 кулинарным спреем.
- В средней миске смешайте сухие ингредиенты – смесь для выпечки, разрыхлитель, пищевую соду, Splenda, соль, корицу и протеиновый порошок.
- В отдельной большой миске смешайте яичные белки, тыквенное пюре и яблочный соус, затем вылейте все это в сухую смесь. Смешайте их вместе, но не переусердствуйте.
- Вылить в форму для запекания и выпекать 20-25 минут в зависимости от вашей духовки. Вставьте зубочистку, и когда она выйдет чистой, значит, готово. Отложите в сторону и дайте остыть.
- В небольшой посуде для микроволновой печи размягчите сливочный сыр. Добавьте сироп и протеиновый порошок и хорошо перемешайте. Если хотите, добавьте грецкие орехи. Равномерно распределите его на (остывшем) торте и разрежьте на 12 частей.
Информация о питании
- Калорий: 80
- Белки: 9 грамм
- Жир: 1 грамм (без необязательных грецких орехов)
- Углеводы: 6 грамм
Статус суперфуда
Тыква очень полезна для здоровья. В нем много бета-каротина - каротиноида, который ваше тело превращает в витамин А. Может показаться, что это не так уж важно, но на самом деле он может нейтрализовать свободные радикалы, не давая им повредить ваши клетки.
Забавный факт: бета-каротин также действует как естественный солнцезащитный крем. Это, а также лютеин и зеаксантин, может помочь сохранить вашу кожу сильной и здоровой.
Тыква также богата витамином С, который немного укрепит ваш иммунитет. Его запас витамина Е, железа и фолиевой кислоты также может помочь укрепить ваш иммунитет. А кто бы этого не хотел?