Еда очень похожа на наркотики. Правильный вид может добавить годы к вашей жизни и добавить жизнь к вашим годам. Неправильный тип может высосать из вас жизненную силу быстрее, чем ваш суккуб бывшей девушки. Новое исследование показывает нам, насколько мощной может быть хорошая еда.
Исследование
Колоректальный рак (рак толстой кишки) убивает около 50 000 человек в год. Это поддается лечению, если его обнаружить на ранней стадии, но оно может рецидивировать и метастазировать в печень, легкие или другие места. К счастью, наука нашла очень простой способ снизить риск рецидива: съешьте немного орехов.
Исследователи следили за 826 пациентами с раком толстой кишки III стадии, начиная с 1999 года.(Все они прошли обычное лечение рака.) Они обнаружили, что у тех, кто ел различные орехи – две унции или больше в неделю – вероятность рецидива рака была на 42% ниже, а вероятность смерти – на 57% ниже, чем у тех, кто этого не делал.
Что за орехи?
В частности, орехи. В том числе:
- Миндаль
- Грецкие орехи
- Фундук
- Кешью
- Фисташки
- Бразильские орехи
- Пекан
На самом деле, у тех, кто питался в основном лесными орехами, вероятность рецидива была на 46% ниже (против 42%), чем у тех, кто не ел орехи регулярно.
К сожалению, арахис и арахисовое масло, похоже, не приносят никаких положительных результатов, вероятно, потому, что арахис, ну, просто не орех. Это бобовые.
Как это делают орехи?
Исследователи знали, что нужно сосредоточиться на орехах, потому что их употребление уже было связано с более низкими показателями ожирения, диабета 2 типа и снижением резистентности к инсулину - все это снижает ваши шансы победить рак. Как всегда в науке, «необходимы дополнительные исследования», чтобы найти точные механизмы действия.
Как использовать эту информацию
Если вы болели или когда-либо болели раком толстой кишки (и, возможно, другими видами рака), съедайте две или более унции орехов в неделю как часть своей здоровой диеты. Конечно, не отказывайтесь от рекомендованных методов лечения рака, просто добавьте их в свой профилактический арсенал.
Если у вас нет рака, в любом случае ешьте разумное количество сырых орехов (не консервированных, если только они не натуральные и сырые) и сосредоточьтесь на лесных орехах, а не на арахисах. Натуральные ореховые масла, такие как миндальное, тоже подойдут.