Медленные углеводы, чит-день, ешьте столько, сколько хотите, и при этом сильно худейте - это диета с медленными углеводами! Мы расскажем, что это такое, на что нужно обратить внимание и как добраться до своей цели.
Тренд медленных углеводов основан, как следует из названия, на известной низкоуглеводной диете. С Slow Carb вам не нужно полностью обходиться без углеводов - вы можете снабжать свое тело энергией за счет медленных, высококачественных углеводов из бобовых.
Сочетая его с белками и овощами, ваше тело изменяет свой метаболизм и ведет вас к вашей цели: быстрой потере веса!
Откуда берутся медленные углеводы?
Диета с медленными углеводами была разработана американским писателем и предпринимателем Тимом Ферриссом. Феррис сообщил в своем блоге, как похудеть на 20 фунтов. жира за 30 дней без каких-либо упражнений», как он похудел на 10 кг жира за 30 дней с помощью медленноуглеводной диеты - без спорта, просто с изменением рациона. Диета с медленными углеводами получила еще большую известность благодаря его книге «Тело за 4 часа».
Как работают медленные углеводы?
Как и другие низкоуглеводные диеты, медленные углеводы основаны на продуктах с низким гликемическим индексом. Тем не менее, углеводы не полностью исключены. Скорее, речь идет только о приеме высококачественных медленных углеводов - медленных углеводов. Эти медленные углеводы представляют собой неперевариваемые волокна, которые могут связывать много воды в желудке, вызывать более быстрое и продолжительное чувство сытости и оказывать меньшее влияние на уровень сахара в крови. В результате меньше калорий откладывается в виде жировых отложений.
Но фишка в том, что тогда ваш организм в основном переключается на жировой обмен и использует жировые отложения для выработки энергии. Результат: жир тает - по крайней мере, в этом убеждены сторонники Slow Carb.
5 правил медленных углеводов
Диета с медленными углеводами изобретателя Тима Ферриса состоит из пяти простых правил - ничего лишнего. Если следовать этим правилам, похудение не заставит себя долго ждать!
- Избегайте этих источников углеводов: Хлеб, рис, картофель, макароны, крупы - все это табу! Вам также следует избегать цельнозерновых продуктов.
- Ешьте несколько раз одно и то же: Чтобы добиться успеха на диете с медленными углеводами, вы должны есть одни и те же блюда снова и снова. Составьте от 3 до 4 разных приемов пищи из нежирных белков, бобовых и овощей и повторяйте их. Вы можете есть столько этих рецептов, сколько захотите, пока не насытитесь - без хлопот с подсчетом калорий!
-
Не пейте калории: Разрешены вода, несладкий чай и кофе - бескалорийных напитков сколько хотите! Совет Ферриса: «подсластите» кофе корицей. Потому что молоко, кофейные сливки, соевое молоко, фруктовые соки или безалкогольные напитки исключены из его диеты с медленными углеводами! Алкоголь тоже входит в его состав, хотя есть одно исключение: бокал красного вина вечером включен - видимо, на жиросжигание это никак не влияет.
- Без фруктов: Как и в случае с низкоуглеводной диетой, при низкоуглеводной диете фрукты недопустимы. По словам Ферриса, высокое содержание фруктозы во фруктах напрямую отражается в виде жира на бедрах. Однако допускается небольшая порция помидоров или авокадо каждый день.
- Cheat Day: Один день в неделю отменять все правила и есть все, что хочется? Это как раз и есть цель Cheat Day! Любите пасту, буррито, сладкие закуски или блинчики с фруктами и мороженым? В этот единственный день недели разрешены все продукты - чего бы и сколько бы вы ни захотели! Потому что значительно увеличенное потребление калорий один раз в неделю защищает ваш метаболизм от привыкания к уменьшенному потреблению калорий и от нежелательного снижения вашего основного обмена. Это может помочь вам сбросить больше жира.
" Все, ребята"
По крайней мере, так это видит Феррис, убежденный в простоте своей низкоуглеводной диеты. На первый взгляд, правила действительно кажутся такими простыми, как он обещает. Сомнительно, что его правила действительно так легко реализовать!
Какие продукты можно есть с Slow Carb?
Ваша пища должна состоять из нежирных белков, бобовых и овощей. Мы собрали небольшую подборку, которую вы можете использовать во время диеты с медленными углеводами:
Продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием жира: например: яйца, рыба, морепродукты, птица, говядина
Бобовые: например: чечевица, черная фасоль, фасоль пинто, красная фасоль
Низкокалорийные овощи: например: шпинат, грибы, капуста, спаржа, брокколи, горох
Некалорийные напитки: например: вода, несладкий чай и кофе
Масло: например: Оливковое масло
Салаты например: салат, салат, горький салат, такой как радиккио, цикорий
Диета с медленными углеводами: наш вывод
БАДы на диете? Это не похоже на здоровое и сбалансированное питание. Отсутствие фруктов и однообразный выбор блюд обещают мало удовольствия! Это должно быть ясно для вас, когда вы решите сесть на медленноуглеводную диету!
Изобретатель Тим Феррисс формулирует это следующим образом:" Прежде всего, диета должна быть эффективной, о веселье не может быть и речи". В течение 30 дней, в течение которых Феррис задокументировал своей диеты, он утверждает, что потерял 10 кг жира.
Мы говорим: По нашему мнению, быстрая потеря веса за короткий промежуток времени действительно возможна с помощью медленноуглеводной диеты. Если вы хотите пожертвовать весельем, разнообразием и сбалансированной диетой, Slow Carb может быть именно тем, что вам нужно. Тем не менее, рекомендуется соблюдать осторожность, потому что при таких коротких периодах диетыв дополнение к жиру исчезают прежде всего вода и мышечная масса Вашему организму обычно просто требуется больше времени для оптимального сжигания жира.