Поедание шоколада - одно из величайших искушений, которые мы знаем! Если бы не было столько калорий! Мы говорим, сколько шоколада и какой из них вы можете наслаждаться!
Будь то на Рождество, Пасху, когда у вас разбито сердце или просто для перекуса: мы любим шоколад - и в Германии мы съедаем около 11,6 кг его на душу населения каждый год. Конечно, потому что вкусная закуска делает нас счастливыми благодаря веществу-мессенджеру серотонину, который содержится в сахаре. В качестве источника энергии жир также повышает настроение. Так хорош ли шоколад?
Шоколад - самые важные вопросы
Все знают, что слишком много жира и сахара вредят организму - и вы быстрее набираете вес. Но все больше и больше слышно исследований, в которых говорится, что шоколад заставляет худеть быстрее. Или даже то, что те, кто ест шоколад, худее тех, кто его не ест. Неужели шоколад делает нас стройнее? Что со слухами? Так шоколад хорош или плох? И сколько шоколада я должен есть в любом случае? Вот ответы на самые важные вопросы.
Действительно ли любители шоколада стройнеют?
Согласно американскому исследованию, взрослые, которые регулярно едят шоколад, стройнее тех, кто редко или никогда не ест шоколад. Ученые из Университета Сан-Диего опросили более 1000 человек об их питании и определили их индекс массы тела (ИМТ). Результат был неожиданным: «Взрослые, которые регулярно едят шоколад, имеют более низкий ИМТ, чем те, кто ест шоколад реже».
Это звучит заманчиво для сладкоежек, но это не значит, что они действительно могут похудеть при регулярном употреблении шоколада. В среднем участники ели только два раза в неделю. Кроме того, неизвестно, что это за шоколад. Участники сами предоставили информацию о своих пищевых привычках, поэтому возможно, что не все из них предоставили правильную информацию. Остается неясным, действительно ли регулярное потребление является причиной более низкого ИМТ.
Какой шоколад лучше всего подходит для организма?
Неудивительно, что шоколад также содержит много калорий. Однако некоторые штаммы лучше для организма, чем другие. Чтобы сладкий соблазн не оказался золотым, следует уметь примерно прикидывать калорийность самых распространенных сортов. Прежде всего, большое количество калорий в молочном шоколаде удивит некоторых любителей шоколада:
- Горький шоколад: 394 ккал на 100 г
- Молочный шоколад: 536 ккал на 100 г
- Белый шоколад: 542 ккал на 100 г
- Шоколад нуга: 515 ккал на 100 г
- Молочный шоколад цельномолочный ореховый: 521 ккал на 100 г
Каждый шоколад делает вас счастливым и вкусным. Однако, если вы хотите сделать что-то хорошее для своего организма, вам следует выбрать для перекуса темный горький шоколад. Он содержит большое количество какао, которое, в свою очередь, содержит флавоноиды, которые защищают сердце и при регулярном употреблении даже снижают кровяное давление и риск сердечного приступа или инсульта. Кроме того, в отличие от молочного и белого шоколада, в темном шоколаде очень низкое содержание какао-масла. Какао-масло содержит только 60 % жира, и его много в белом шоколаде, поэтому его лучше избегать.
Полезнее ли есть шоколад с начинкой из йогуртового крема?
Стройная топ-модель танцует в наушниках, розовой одежде и с плиткой шоколада в руке вокруг летающей клубники. Производитель рекламирует плитку шоколада с йогуртовым кремом и фруктами. Что думает зритель? - «Хочу похудеть, теперь я ем только этот шоколад, его ест и модель!» Но тот, кто так думает, явно ошибается: калорийность йогуртового шоколада даже выше, чем у обычного молочного шоколада.
Опять же для сравнения: в 100 г молочного шоколада в среднем 536 калорий, а в малиново-светлом - 568 калорий.
Это означает: если вы хотите похудеть и при этом хотите есть сладкое, вам лучше взять темный шоколад.
Победитель: темный шоколад
Вывод: Победитель явно темный шоколад! Мало того, что это хорошо для вашего сердца, кровяного давления и даже ваших зубов, оно также содержит наименьшее количество калорий и делает вас счастливыми. Итак, дорогие сладкоежки: Пока вы держите его в меру (примерно 2-3 раза в неделю), вы можете побаловать себя кусочком-другим темного шоколада. Запрещать себе перекусывать неправильно, иначе появится тяга и вы наберете еще больше веса. Как видите, у шоколада тоже есть свои шоколадные стороны, и поэтому им можно наслаждаться без угрызений совести. Потому что без шоколада мир был бы немного беднее, не так ли?