Заправьте свои тренировки этим восхитительным блюдом с высоким содержанием белка
Креветки с чесночным соусом: это не просто что-то в меню паба, вы можете приготовить эту версию самостоятельно примерно за десять минут. Классическое блюдо из креветок в панировке богато белком, а также сытно и вкусно. Как и другие наши салаты, богатые белком, это идеальная еда, если вы следуете плану тренировок для наращивания мышечной массы. Креветки не только являются продуктом с высоким содержанием белка, но и экологически безопасны, а такие повара, как Хестон Блюменталь, превращают креветки в изысканное лакомство.
Эта версия, которую легко приготовить, содержит 50 г белка для наращивания мышечной массы, тесто из цельнозерновой муки гарантирует, что вы не будете страдать от скачков уровня сахара в крови, а соус тартар содержит хром, регулирующий инсулин.
Рецепт салата с креветками и цельнозерновым кляром
764 калории
Ингредиенты (на одну порцию)
- 75г муки грубого помола
- 100мл молока
- 200г сырых королевских креветок, очищенных
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 1 столовая ложка нарезанного кубиками лука-шалота
- 2 столовые ложки нарезанных кубиками корнишонов
- 1 чайная ложка рубленой петрушки
- 1 столовая ложка каперсов
- 1 столовая ложка майонеза
- Сок ½ лимона плюс ломтики для подачи
- ½ пакетика салатных листьев
Метод
В миске взбейте муку и молоко. Обмакните креветки в полученную смесь. Обжарьте их на масле в глубокой сковороде в течение трех-четырех минут. Для соуса тартар смешайте лук-шалот, корнишоны и петрушку с каперсами, майонезом и лимонным соком. Подавайте креветки на подушке из листьев салата. Украсьте соусом и ломтиками лимона.
Питание
Мы использовали Myfitnesspal, одно из лучших приложений для похудения для подсчета калорий, чтобы рассчитать приблизительную пищевую ценность этого рецепта. Этот прием пищи содержит 764 калории и содержит 64 г углеводов, 53 г белка, 32 г жира и 9 г клетчатки.
Креветки
Креветки не только являются источником белка с низким содержанием жиров, но и содержат селен, который повышает иммунитет.
Лимон
Наполненный витамином С, лимон также содержит флавонолы, которые защищают от рака.
Корнишоны
Эти маринованные огурцы содержат кремнезем, необходимый для крепких связок и сухожилий.