Рецепт Штеффена Хенсслера: так работают настоящие итальянские спагетти карбонара

Рецепт Штеффена Хенсслера: так работают настоящие итальянские спагетти карбонара
Рецепт Штеффена Хенсслера: так работают настоящие итальянские спагетти карбонара
Anonim

Паста всегда работает! Вам не нужно много ингредиентов для спагетти карбонара, и с помощью советов телевизионного шеф-повара Штеффена Хенсслера вы также можете создать классическую итальянскую кухню дома - гарантированно вкусную и сливочную.

Порция спагетти с соусом карбонара
Порция спагетти с соусом карбонара

Штеффен Хенсслер, известный по различным телевизионным форматам, принес вкусную и, прежде всего, быструю кухню во многие семьи.

Будь то рыба, мясо или макароны, его рецепты можно приготовить в кратчайшие сроки.

Все началось с кулинарного шоу «Гриль ден Хенсслер», где симпатичный гамбургер быстро покорил сердца зрителей.

Быстрые рецепты легкой готовки

Между тем, вы найдете множество рецептов, чтобы приготовить дома, не только в его книгах "Grill den Henssler" или "Einfach Henssler" и на его каналах в социальных сетях, но и в серии видео "Henssler's Fast Number".

На YouTube Henssler показывает вкусные, простые и, прежде всего, быстрые в приготовлении блюда. В коротких видеороликах шеф-повар лично шаг за шагом объясняет, как они готовятся.

Каждое видео заканчивается списком ингредиентов и точным количеством. В этом случае список покупок будет коротким, ведь вам понадобится всего несколько ингредиентов для спагетти карбонара, которые есть в шкафу почти у каждого.

Рецепт: спагетти карбонара от Штеффена Хенсслера

Любой может достать простой, но невероятно вкусный рецепт пасты из своей шляпы с правильными инструкциями. Подходит как для спонтанной кулинарной идеи для друзей, так и после долгого рабочего дня.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 100 г нарезанного кубиками бекона
  • 250 г спагетти, приготовленных al dente
  • 4 яйца
  • 150 г тертого пармезана
  • щепотка соли и перца
  • 1 пучок мелко нарезанной петрушки

Рекомендуемый редакционный контент

Вы найдете внешний контент на Youtube, соответствующий содержанию. Из-за ваших настроек отслеживания техническое представление невозможно. Нажимая «Показать контент YouTube», вы соглашаетесь на немедленное отображение внешнего контента из этой службы.

Просмотр контента Youtube

Вы можете найти информацию в нашей политике конфиденциальности. Вы можете снова деактивировать активированные функции с помощью диспетчера конфиденциальности в нижнем колонтитуле.

И готовится так просто:

  1. На раскаленную сковороду с маслом положить 100 г нарезанного кубиками бекона и обжарить.
  2. Добавить 250 г спагетти, приготовленных аль денте, которые смешать с мясом.
  3. Теперь взбейте четыре яйца с тремя столовыми ложками охлажденной воды, в которой варилась паста.
  4. После этого натрите 150 г пармезана и дайте пасте с беконом немного остыть.
  5. Теперь яичную смесь кладем в форму для пасты и перемешиваем вместе с пармезаном. Блюдо готово, когда яйца начинают слегка схватываться.
  6. Наконец, приправьте блюдо щепоткой соли и перца и добавьте мелко нарезанную петрушку. Вкуснейшее итальянское блюдо из пасты готово.