Как натуральное средство, яблочный уксус может оказать положительное влияние на здоровье и помочь при проблемах с желудком. Вот пять причин, по которым вы обязательно должны включить яблочный уксус в свой распорядок дня.
Яблочный уксус производится в процессе ферментации яблочного вина с помощью уксуснокислых бактерий. Конечный продукт имеет фруктовый вкус и особенно подходит для приготовления салатов.
Яблочный уксус не только вкусен, но и полезен для здоровья. Как натуральное домашнее средство, яблочный уксус помогает при различных заболеваниях.
Яблочный уксус очень полезен
1. Яблочный уксус стимулирует пищеварение
Если у вас чувствительный желудок, вам может помочь яблочный уксус. Потому что это положительно влияет на здоровье кишечника. Уксусная кислота стимулирует образование слюны, желудочного сока и пищеварительного сока.
Это высвобождает больше пищеварительных ферментов трипсина и липазы. Они имеют пищеварительный эффект и помогают при запорах и изжоге. Они также уменьшают чувство сытости и метеоризм.
2. Стабилизирует уровень сахара в крови
Если вы едите яблочный уксус вместе с углеводами, повышается чувствительность к инсулину. Это означает, что инсулин работает интенсивнее, и в клетки доставляется больше сахара из углеводов. Результат: у вас больше энергии и меньше сонливости.
3. Яблочный уксус насыщает надолго
Участники исследования яблочного уксуса употребляли яблочный уксус в течение дня. По сравнению с контрольной группой, которая не употребляла яблочный уксус, они потребляли в среднем на 275 калорий меньше каждый день. Причина этого в том, что яблочный уксус усиливает чувство сытости. Поэтому яблочный уксус также может оказывать поддерживающее действие при похудении.
4. Антибактериальный эффект
Яблочный уксус оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие. Вы можете эффективно бороться с бактериями и грибками с помощью уксуса. Говорят, что полифенолы, содержащиеся в яблочном уксусе, связывают свободные радикалы и обладают противовоспалительным действием. Вы также можете использовать уксус для дезинфекции кожи или ран.
5. Хорошо для иммунной системы
Яблочный уксус содержит много минералов и витаминов, укрепляющих иммунную систему. К ним относятся витамины А и С, калий, магний, железо и многие другие. Однако здоровое питание также важно, так как эффект одного яблочного уксуса относительно невелик из-за небольшого количества потребляемого.
Столько яблочного уксуса в день полезно для здоровья
Рекомендуемая суточная доза яблочного уксуса составляет 15 миллилитров, что соответствует от одной до трех чайных ложек. Вы можете смешать это с небольшим количеством воды и выпить. Правда, на вкус он довольно кислый.
Но есть также много идей рецептов яблочного уксуса.