Исследования о таблетках с корицей для похудения неоднозначны, но, скорее всего, сама специя играет роль в вашем рационе.
Польза корицы выходит далеко за рамки теплого, успокаивающего запаха и пряного вкуса. На самом деле считается, что корица - или, в частности, таблетки корицы - могут помочь людям похудеть.
Конечно, нет такой вещи, как волшебная таблетка для похудения (чтобы похудеть, вам, вероятно, придется уменьшить размер порций и повысить уровень физической активности), но употребление большего количества корицы может просто помочь вам сбросить несколько килограммов.
Корица для похудения
За прошедшие годы исследования корицы и похудания дали неоднозначные результаты. Но некоторые исследования показывают, что добавление в свой рацион таблеток корицы может помочь вам похудеть. Согласно обзору исследования, опубликованному в феврале 2019 года в журнале Clinical Nutrition, люди, которые принимали не менее 2 граммов корицы в день в виде добавок, заметили улучшение веса тела, окружности талии и жировой массы, тогда как у тех, кто принимал таблетки плацебо, этого не произошло..
Одна из возможных причин: корица содержит соединения, называемые флаванолами, которые, согласно обзору, опубликованному в апреле 2018 года в журнале Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, могут помочь защитить от ожирения.
Исследователи также отметили, что корица может замедлить опорожнение желудка или время, необходимое для прохождения пищи через желудок человека. Считается, что медленное опорожнение желудка помогает людям чувствовать себя сытыми и дольше и, следовательно, помогает им похудеть.
«Корица может немного помочь в похудании», - говорит Дон Джексон Блатнер, RDN, автор книги «Обмен суперпродуктами». «Это определенно не волшебная пуля, но добавление корицы к еде может помочь вам дольше чувствовать сытость».
Кроме того, по ее словам, корица может сделать еду и напитки более ароматными - без добавления сахара. «Поскольку корица придает почти естественный сладкий вкус, люди могут использовать меньше сахара в таких вещах, как кофе, овсянка, йогурт и смузи», - говорит Джексон Блатнер. «Чувство сытости и использование меньшего количества сахара - и меньшего количества калорий - может быть небольшим полезным дополнением к общей программе похудания».
Меры предосторожности в отношении таблеток корицы
Таблетки с корицей продаются без рецепта во многих магазинах здоровья и аптеках, и если их принимать в умеренных количествах, они обычно безопасны. Тем не менее, не забудьте спросить своего врача, подходите ли вы для приема таблеток с корицей, прежде чем принимать их; По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, у некоторых людей может быть аллергия на корицу, тогда как другим, особенно тем, у кого заболевание печени, не следует употреблять слишком много корицы кассии.
Также имейте в виду, что травяные добавки не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США так же строго, как лекарства, поэтому нет никакой гарантии качества продукта.
Использование цельной корицы для похудения
Большая часть исследований корицы и похудания проводилась с помощью таблеток корицы. Но если вместо этого вы хотите дополнить свой рацион специями - что рекомендует делать Джексон Блатнер - вы можете купить целые палочки корицы и молотую корицу в порошке для приготовления пищи.
Используйте порошкообразную корицу как часть приправы для курицы или посыпьте тосты миндальным маслом. Или попробуйте варить палочки в супах и тушеных блюдах, готовить их в рисовом плове или заваривать их в чае с яблочным соком и ломтиками лимона.