Диета требует постоянной последовательности: недели или даже месяцы соблюдения плана питания, ежедневного графика тренировок и особых изменений в образе жизни, таких как отказ от алкоголя, больше сна. Это ежедневные усилия, которые в конечном итоге приводят к желаемым результатам в похудении и фитнесе.
Или это? Согласно новому исследованию, опубликованному в Международном журнале ожирения, расход энергии вашего тела в состоянии покоя должен меняться при потере веса, но во время диеты степень этого снижения больше, чем обычно объясняется тем, что происходит с вашим телом. Этот процесс называется адаптивным термогенезом и приводит к заметному снижению эффективности веса. Итак, хитрость диет заключается в том, чтобы ослабить адаптивный термогенез.
Хорошей идеей будет время от времени прерывать диету, если вы хотите увидеть реальные результаты
Группа исследователей, финансируемая Национальным советом по здравоохранению и медицинским исследованиям (NHMRC) Австралии, собрала две группы участников для перехода на диету с пониженным содержанием калорий. В течение шестнадцати недель участники сократили потребление калорий на 33%. Тем не менее, одна из групп придерживалась диеты только в течение двух недель, а затем сделала двухнедельный перерыв, повторяя этот цикл в течение тридцати недель, так что в итоге они все же соблюдали диету в течение шестнадцати недель.
После диеты исследователи изучили результаты и обнаружили, что группа прерывистой диеты потеряла больше веса во время диеты. Не только это, но и то, что они смогли лучше поддерживать потерю веса после окончания диеты. Они потеряли на восемь килограммов больше, чем контрольная группа, за шесть месяцев после периода исследования
Ведущий исследователь объяснил, почему это происходит: «Когда мы уменьшаем потребление энергии (пищи) во время диеты, метаболизм в состоянии покоя снижается в большей степени, чем ожидалось; явление, называемое «адаптивный термогенез», затрудняющее снижение веса. Эта «реакция голода», механизм выживания, который помог людям выжить как виду, когда запасы пищи были непостоянными в прошлые тысячелетия, теперь способствует росту наших талий, когда запасы пищи легко доступны».
С другой стороны, диеты, которые длятся от одного до семи дней, оказались не столь эффективными для стимулирования и поддержания потери веса. Только после того, как диета поддерживалась в течение двух недель, организм эффективно адаптировался. Прерывистые дни голодания и пиршества «были не более эффективными, чем непрерывная диета».
Хотите повысить эффективность своих усилий по снижению веса? Попробуйте прерывистую диету - две недели диеты, а затем одну-две недели нормального питания. Это не только облегчит вам адаптацию к новым привычкам в еде, но также может способствовать улучшению долгосрочных результатов.