Пиперин увеличивает усвоение витаминов и питательных веществ и может иметь ряд других преимуществ для здоровья.
Пиперин, также известный под торговой маркой BioPerine, представляет собой экстракт черного перца Piper Nigrum L и длинного перца Piper longum L. Пиперин - это то, что придает перцу пряный вкус. Этот экстракт продается как пищевая добавка, и было обнаружено, что он увеличивает усвоение различных питательных веществ. Хотя некоторые преимущества пиперина еще не установлены, он также может оказывать иммуносупрессивное, опухолевое и антидепрессивное действие. Хотя пиперин, вероятно, безопасен в использовании, были высказаны некоторые опасения по поводу его потенциально опасного усиливающего действия на определенные лекарства. Как и при начале любого нового лечения, сначала проконсультируйтесь с врачом.
Поглощение питательных веществ
Наиболее известным эффектом пиперина является его влияние на всасывание питательных веществ из кишечника. Этот эффект известен как «биоусиление». Согласно статье, опубликованной в «Журнале аруведы и интегративной медицины» в 2010 году, было показано, что пиперин увеличивает абсорбцию витамина C, селена, бета-каротина, витамина A, витамина B-6 и коэнзима Q. Это позволяет предположить, что пиперин может быть полезен для людей, страдающих заболеваниями, вызывающими нарушение всасывания питательных веществ, и для людей, страдающих от недоедания.
Иммуномодулятор
Хотя основная иммунная система функционирует для уничтожения чужеродных захватчиков, иногда она может работать со сбоями. Различные заболевания вызваны неправильной иммунной реакцией. Было показано, что пиперин снижает активность этого воспалительного ответа. Результаты исследования, опубликованного в «Европейском журнале фармакологии» в 2010 году, предполагают, что пиперин может снижать коммуникацию лимфоцитов в иммунной системе, тем самым замедляя их действие. Было показано, что пиперин полезен при подагре, заболевании, характеризующемся сильным иммунным ответом на кристаллы мочевой кислоты. Исследование, опубликованное в «Воспалении» в 2011 году, предоставило доказательства того, что пиперин блокирует образование кристаллов мочевой кислоты и что его можно использовать для лечения подагры.
Противоопухолевый эффект
Некоторые данные свидетельствуют о том, что пиперин может обладать некоторыми противораковыми свойствами. Например, публикация в «Clinical Laboratory Science» в 2008 году предполагает, что пиперин подавляет рост клеток рака толстой кишки, выращенных в лаборатории. Однако точные механизмы, с помощью которых добавка предотвращает рак, неизвестны, и еще предстоит доказать, эффективен ли этот противораковый эффект за пределами лаборатории.
Антидепрессант
Пиперин также может обладать некоторой антидепрессивной активностью, хотя это еще не установлено. Испытание пиперина на крысах показало, что животные предоставили доказательства того, что добавка обладает антидепрессивным и когнитивным действием. Эти результаты были опубликованы в «Пищевая и химическая токсикология» в 2008 году. Другое исследование, опубликованное в «Фармакологии, биохимии и поведении» в 2009 году, показало, что пиперин увеличивает нейротрансмиссию серотонина и дофамина, двух химических веществ, которые часто отсутствуют у людей с депрессией. Клинические испытания добавки необходимы, чтобы проверить, передаются ли эти преимущества людям.
Возможные побочные эффекты
Хотя пиперин обычно считается безопасным, еще предстоит ответить на важные вопросы, касающиеся его побочных эффектов и взаимодействия. Согласно «Журналу безопасности пищевых продуктов», пиперин в целом безопасен для употребления, поскольку он не вызывает серьезных изменений в анализах крови. Одним из возможных побочных эффектов пиперина является то, что он может усиливать абсорбцию медицинских препаратов, доводя их до опасного уровня в кровотоке. По этой причине добавку не следует принимать одновременно с любыми лекарствами. Пиперин также может подавлять метаболизм лекарств в печени, что также может повышать уровень лекарств. Некоторые тесты на животных с пиперином показывают, что он может иметь репродуктивную токсичность. Опять же, перед началом любого нового лечения сначала проконсультируйтесь с врачом.