Зачем покупать готовые батончики в супермаркете, если можно приготовить полезные батончики дома самостоятельно? Здесь вы найдете отличные идеи рецептов для полезного перекуса между ними.
Сбалансированное питание необходимо каждому, кто хочет вести здоровый образ жизни. Но те, кто тянется к полкам в супермаркете, не всегда знают, что на самом деле они берут с собой домой. Батончики-мюсли часто содержат ингредиенты, которых на самом деле не должно быть в закусках, которые считаются полезными.
Содержание сахара в фирменных продуктах иногда пугает – некоторые батончики-мюсли содержат до 50 процентов подсластителей, а полезными компонентами (такими как злаки и орехи) пренебрегают. Если вместо этого вы предпочитаете более здоровые перекусы, то просто создайте свой собственный фитнес-бар, Таким образом, вы можете решить, что входит в ваш мюсли-батончик, а что нет. Мы покажем вам четыре отличных рецепта, которые вы можете использовать, чтобы легко приготовить себе здоровую закуску.
Подходящее оборудование
Для того, чтобы батончики-мюсли пользовались успехом, кроме полезных ингредиентов, вам не понадобится ничего, кроме духовки или холодильника (в зависимости от варианта), чаши или миски, блендера при необходимости и, конечно же, противень или форма для торта. Соответствующие формы для батончиков мюсли из силикона доступны по цене от 12,99 евро на Amazon.de
Батончики прекрасно хранятся и помещаются в любой ланч-бокс. Так что они идеально подходят для путешествий или когда нужно что-то делать быстро.
Начните легко и быстро
Приготовить полезные батончики мюсли легко и быстро. С помощью всего нескольких ингредиентов вы можете создать удивительно вкусную закуску между ними. Вы сами можете решить, что будет в вашем баре. Вынимать батончики из духовки можно уже через 15-20 минут. У нас есть четыре идеи рецепта для вас и как их приготовить, чтобы вы могли сразу приступить к работе:
1. Сила мышц
Для этого протеинового батончика вам понадобятся яйца, потому что содержащийся в них белок помогает наращивать мышцы во время тренировок! Для противня нужно:
-
3 яйца, 100 г овсяных хлопьев и 350 г обезжиренного творога.
Для получения клетчатки, полезных жирных кислот и приличного хруста вы можете просто добавить 30 г измельченного фундука, а если вы предпочитаете фруктовый вкус, мы рекомендуем 30 г сушеной клюквы. Хотя они содержат грубые корма, которые помогают пищеварению, они практически не содержат жира.
Если вам не хватает сладости, вы можете добавить несколько столовых ложек меда или сиропа агавы.
- Выложите смесь на противень и выпекайте 15-20 минут при температуре 170 градусов Цельсия.
- Теперь нарежьте запеченную смесь на ровные прямоугольники и дайте остыть.
2. Бар энергии
С помощью этого батончика вы можете заряжать свои батареи каждый день: углеводы, которые вы едите с этой домашней закуской, особенно полезны для занятий спортом на выносливость. А вот как это работает:
- Просто смешайте 100 г овсяных хлопьев, 150 г цельнозерновой муки, 50 г растопленного сливочного масла и 50 мл воды, добавьте 100 г тертого кокоса и 100 г меда. Украсьте несколькими столовыми ложками кунжута. Если хотите, можете добавить, например, 30 г изюма.
- Выложить смесь в смазанную маслом форму для выпечки и выпекать в духовке при 200 градусах 15-20 минут.
- Затем разрежьте на батончики, дайте остыть и наслаждайтесь!
3. Для любителей шоколада
Конечно, любителям шоколада не обойтись без сладкого шоколадного вкуса своего батончика. Как сделать шоколадный батончик-мюсли:
- Добавьте 120 г овсяных хлопьев в 30 г смеси какао с асаи (из магазина здоровой пищи), затем растопите 50 г маргарина в кастрюле. Смешайте это со смесью хлопьев какао и 30 г коричневого тростникового сахара.
- Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания и прижмите.
- Выпекать все это дело в духовке 15-20 минут при 180 градусах.
- Затем дайте тесту для батончиков остыть. Во время охлаждения растопить 50 г темного шоколада, а затем распределить по охлажденному тесту. Затем его следует охладить в холодильнике не менее 1 часа, чтобы шоколад затвердел.
- Наконец, сладкие батончики можно вырезать из формы прямоугольниками.
4. Фруктово-сладкий
С этим рецептом духовка может отдохнуть! Для этих фруктовых деликатесов используется только холодильник. Для 6 баров нужно:
- 150 г сушеной вишни и 30 г фиников (или абрикосов) без косточек.
- Поместите сухофрукты в теплую воду на 5-10 минут. Затем слить воду, обсушить и смешать в блендере со 100 г молотого миндаля и щепоткой корицы, пока не получится вязкая масса.
- Теперь смажьте маслом форму для королевского торта и залейте смесью.
- Поставить смесь в холодильник на 30 минут и все!
Больше отличных рецептов и вариантов полезных батончиков мюсли вы найдете, например, в книге рецептов: «Батончики мюсли и энергетические шарики. Лучшие рецепты вкусных энергетиков: энергетические закуски для работы, отдыха, школы, детского сада или просто между ними» от Bassermann Verlag. Доступно на Amazon.de от 7,99 евро.