Чаша с коричневыми яйцами
Яйца являются долгожданным дополнением ко многим сбалансированным диетам, поскольку содержат несколько питательных веществ, включая минералы и витамины, которые поддерживают ваше здоровье. Содержащиеся в них витамин А, лютеин и зеаксантин питают ваши глаза, а их полезный цинк поддерживает вашу иммунную систему. Они также относительно низкокалорийны - 143 калории на два больших яйца, что делает их идеальными для диет для похудения. Яйца также являются приятным для кожи дополнением к вашему рациону, а их содержание витаминов, минералов и белков играет важную роль в здоровье кожи.
Полный белок
Содержание белка в яйцах играет важную роль в здоровье кожи, поскольку является источником аминокислот. Ваше тело использует эти аминокислоты для выработки новых белков в клетках кожи. Некоторые из этих белков, такие как коллаген и эластин, придают силу вашей кожной ткани, в то время как другие, такие как меланин, влияют на цвет вашей кожи. Порция из двух больших яиц содержит 12,6 грамма белка, который ваше тело может использовать для поддержания здоровья кожи. Это составляет примерно 23 или 18 процентов ежедневного потребления белка, необходимого для человека весом 135 или 180 фунтов соответственно.
Витамин А
Яйца также полезны для кожи благодаря содержанию витамина А. Витамин А, который вы получаете из своего рациона, помогает вашим клеткам контролировать активность генов - процесс, необходимый для развития новых клеток, включая развитие новых клеток кожи и рост новых тканей, необходимых для заживления ран. Низкий уровень витамина А негативно влияет на вашу кожу, изменяя ее клеточный состав и снижая функцию потовых желез. Порция из двух яиц обеспечивает 540 международных единиц витамина А, что составляет 18 и 23 процента дневной нормы, рекомендованной для мужчин и женщин, соответственно.
Витамин Д
Употребляйте яйца как источник полезного для кожи витамина D. Подобно витамину А, витамин D контролирует активность генов, что делает его важным для роста новых клеток. Он контролирует рост кератиноцитов - богатых белком клеток, которые составляют самые внешние слои ткани кожи. Он также поддерживает функцию волосяных фолликулов, помогает бороться с облысением и обеспечивать здоровый рост волос. Съешьте два яйца, и вы увеличите потребление витамина D на 82 международных единицы, что составляет 14 процентов от рекомендуемой дневной нормы.
Другие преимущества
Яйца также содержат другие минералы, полезные для кожи. Содержание железа в яйцах способствует функционированию красных кровяных телец и помогает обеспечить клетки кожи свежим кислородом, необходимым для их функционирования. Кроме того, селен, содержащийся в яйцах, активирует ферменты в клетках кожи, и эти ферменты защищают кожу от повреждений. Порция из двух яиц содержит 30,7 микрограмм селена и 1,8 миллиграмма железа. Это составляет 56 процентов вашей суточной потребности в селене, а также 10 и 23 процента суточной нормы потребления железа, установленной для женщин и мужчин, соответственно.