От соевого до миндального молока - существует множество веганских альтернатив обычному коровьему молоку. Растительная версия сейчас особенно популярна, несмотря на то, что она содержит больше всего калорий.
Тот, кто придерживается веганской диеты, но не хочет обходиться без молока в кофе или мюсли, часто использует овсяное молоко.
Неудивительно, ведь овсяные хлопья относятся к категории суперфудов, очень полезны и служат идеальным источником энергии.
Овсяное молоко как ловушка для калорий?
Если вы хотите одновременно сэкономить калории, будьте осторожны.
Овсяное молоко считается настоящим наполнителем, предотвращает чувство голода и содержит много полезных жиров, но оно содержит больше всего калорий из всех альтернатив растительному молоку.
Конечно, количество калорий всегда зависит от производителя, но в среднем чашка овсяного молока содержит около 130 калорий.
Польза овсяного молока
Небольшой минус, который приходится вычитать из овсяного молока из-за его калорийности, можно компенсировать многими положительными свойствами.
Напиток из растений также содержит много клетчатки.
Кейли Проктор, диетолог в больнице Святого Иосифа, тоже знает, насколько это полезно для организма.
Она объясняет онлайн-журналу «POPSUGAR»: «Клетчатка важна для контроля веса, потому что она вызывает чувство сытости в желудке и заставляет нас меньше есть между приемами пищи».
Дополнительным плюсом является то, что овсяное молоко идеально подходит для людей, страдающих аллергией, поскольку оно может не содержать орехов и глютена.
То, что несладкое овсяное молоко не содержит сахара, не всегда верно. В зависимости от марки часть крахмала, содержащегося в молоке, в процессе производства превращается в сахар.
Сварите овсяное молоко сами
Если вам не хочется часами изучать разные этикетки, вы можете легко приготовить собственное овсяное молоко дома.
Так что вы всегда можете контролировать, какие ингредиенты содержит растительный напиток. Обычно это всего две штуки, а именно вода и овсянка.
И вот как это работает: замочите овсяные хлопья в воде, затем измельчите их в пюре, процедите через марлю или чистое кухонное полотенце и соберите в миску. После фильтрации получается вкусная альтернатива молоку.
Так что, если вы хотите навсегда отказаться от коровьего молока, вы можете найти отличную альтернативу овсяному молоку. Однако, если у вас предпочтительный дефицит калорий, вы должны убедиться, что овсяное молоко является растительной альтернативой с наибольшим количеством калорий.