Большинство американцев принимают различные добавки, от натуральных трав до наиболее часто используемых добавок, поливитаминов. Учитывая объем использования, добавки также удивительно безопасны. Несмотря на продолжающийся рост отрасли, согласно одному источнику, за весь 2010 год не было смертей, связанных с витаминными добавками.
FDA не имеет права голоса в индустрии пищевых добавок
Так было не всегда. Примерно 38 человек умерли в конце 1980-х после приема добавки L-триптоган. Затем, в середине 90-х, эфедра (также известная как ма хуанг) попала под микроскоп после того, как FDA получило сообщения о около 900 случаев токсичности, 37 из которых закончились летальным исходом. Впоследствии FDA запретило продажу эфедры в 2004 году.
«Индустрия пищевых добавок быстро указывает на около 100 000 с лишним смертей ежегодно, связанных с легальными наркотиками, несмотря на то, что эта отрасль строго регулируется FDA»
К счастью, с тех пор было не так много заметных смертей от пищевых добавок. Но, по правде говоря, FDA имеет мало полномочий, когда дело доходит до контроля пищевых добавок. В отличие от препарата промышленности, где компания должна доказать эффективность и безопасность препарата, прежде чем получить разрешение на его продажу и продажу, компания, производящая добавки, не нуждается в таком одобрении.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов может расследовать заявления производителей пищевых добавок только после того, как их продукт уже был обвинен во вредности. Добросовестность каждого производителя заключается в определении уровня достоверности и безопасности.
Доктор. Оз признается в своих добавках
Независимо от того, идет ли речь о безопасности или эффективности, в отношении пищевых добавок, безусловно, существуют разногласия. Недавно сенсация ток-шоу доктор Оз попал в горячую воду из-за своих заявлений о волшебной потере жира в бутылке. Доктор Оз был подвергнут гриль перед Комиссией по защите прав потребителей Конгресса и признался добавки, которые он продвигает в своем шоу, не проходят «научную проверку».
Даже политический сатирик Джон Оливер впоследствии раскритиковал Оза:
Но в индустрии пищевых добавок это обычное дело, и вряд ли оно скоро изменится. Индустрию пищевых добавок просят быть собственным сторожевым псом и контролировать себя. Хотя государственная защита не является безошибочной, существует вполне реальный прецедент, подтверждающий идею о том, что ожидать от крупного бизнеса надлежащего саморегулирования - просто заблуждение.
«FDA может расследовать заявления производителей пищевых добавок только после того, как их продукт уже был обвинен во вредности»
Массовое дерегулирование финансовых институтов, начавшееся в 1980-х годах, привело к одному из крупнейших финансовых кризисов в истории страны, с последствиями которого мы сталкиваемся до сих пор. Нельзя сказать, что федеральное правительство также не несет свою долю бремени. Но дело в том, что оставление отрасли без контроля может привести к катастрофическим последствиям.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ: шокирующие вещи, которые нужно знать, прежде чем принимать добавки
Права потребителей должны стоять на первом месте
Тем не менее, индустрия пищевых добавок относительно безопасна и поставляет продукты, которые потребляет большинство американцев. к легальным наркотикам, несмотря на то, что эта отрасль строго регулируется FDA. Это по сравнению с несколькими упомянутыми случаями смерти от вредных добавок.
Ирония аналогии в том, что смертность от отпускаемых по рецепту лекарств отчасти является следствием дерегулирования. Использование фармацевтической промышленностью рекламы, направленной непосредственно на потребителя, оказало глубокое и неблагоприятное влияние на нашу культуру употребления наркотиков и их потребление. Дело не столько в том, что вредные наркотики убивают людей, сколько в том, что наше коллективное безрассудное желание и аппетит к наркотикам наносят вред.
Что касается индустрии пищевых добавок, то вопрос о федеральном контроле и стандартизации является не столько функцией безопасности, сколько функцией достоверности. В тесно параллельных публичных дебатах Пищевая промышленность вынуждена добавлять категорию «добавленный сахар» в маркировку пищевых продуктов. Еда в нашей стране удивительно безопасна, но еда также опасна в том смысле, что многие люди точно не знают, что они едят.
ПРОЧИТАЙТЕ: еще 3 вещи, которые вам нужно знать, прежде чем покупать добавки
Как и в случае с добавками, потребители должны иметь право точно знать, что они вводят в свой организм. Согласно исследованиям, именно здесь индустрия пищевых добавок терпит неудачу.. В 2013 году в отчете, посвященном анализу 44 травяных добавок, было обнаружено, что при тщательном анализе ДНК менее половины (48%) содержат какие-либо травы, указанные на этикетке. Кроме того, по данным Consumer Reports, из более чем 54 000 пищевых добавок только около одной трети имеют определенный уровень безопасности и эффективности, подтвержденный научными данными.
Пришло время изменить индустрию пищевых добавок
Перед лицом растущего давления, требующего действовать сообща, индустрия добавок использует тактику запугивания, рекламируя свободу потребителя, как бы говоря:«Правительство не имеет права прочь витамин С!»
Конечно, в наши дни не принято обращаться за ответами к правительству, и на то есть веские причины. Мы поляризуем и упрощаем наши дебаты в суде общественного мнения в пользу либо крупного бизнеса, либо крупного правительства, как будто любому из них можно полностью доверять. Но эта страна не принадлежит большому правительству или крупному бизнесу. Он принадлежит нам.
Нельзя полностью доверять правительству и бизнесу и предоставлять их на произвол судьбы. Тем не менее, когда дело доходит до сути, наша форма правления основана на системе сдержек и противовесов. На фундаментальном и базовом уровне роль федерального, местного правительства и правительства штата состоит в том, чтобы защитить нас от вреда. Я далек от большого правительства, но я, безусловно, благодарен за работу местных пожарных и полиции, военных и людей, которые обеспечивают безопасность вещей, которые я потребляю. Все это во многом связано с «правительством».
Я использую добавки и прилагаю все возможные усилия, чтобы найти производителей, которым я доверяю и которые используют фармацевтические стандарты при разработке своих продуктов. Я верю, что есть много уважаемых и добросовестных производителей добавок.
Тем не менее, без более жестких законов и строгих стандартов некоторые компании будут мотивированы прибылью добавлять наполнители или более дешевые вещества в бутылку, которая, как они утверждают, содержит чистые добавки. Пришло время, чтобы все добавки, которые мы потребляем, проходят федеральную проверку на точность, эффективность и безопасность.