Наклоняя стакан и постепенно переводя его в вертикальное положение по мере того, как вы наливаете Guinness вызывает развитие этой кремовой пены. Итак, какова физика Черно-подпалого? Как дерево плавает на воде, крепкое пиво плавает на элем, потому что он менее густой.
В связи с этим, почему Guinness менее плотный?
Когда наливается любая пинта и она начинает оседать, пузырьки поднимаются, как и следовало ожидать, так как газ менее плотный чем жидкость, в которой они содержатся. Это происходит в зависимости от плавучести газа. Однако пузырьки азота, попав в верхнюю часть пинты, выталкиваются на стенки стакана.
Впоследствии возникает вопрос, а как работает виджет в банке Гиннесса? Толстый как Guinness имеет более кремовую и стойкую голову, чем у консервы светлое пиво. Кроме того, Guinness менее газированный, чем обычное светлое пиво. Цель виджет это выпустить CO2 из пива в жестяная банка создать голову. В виджет представляет собой пластмассовый наполненный азотом шар с крошечной дырочкой в нем.
Таким образом, почему у Гиннесса мяч?
Маленький пластик мяч так называемый «виджет» был впервые запатентован Guinness компания в 1969 году, стремясь обеспечить оптимальную "головку" для своего густого сливочного стаута, который является менее газированные, чем обычные лагеры, такие как Bud Light.
В каком пиве пузырьки опускаются на дно, а не всплывают наверх?
Guinness