Мы сталкиваемся с пластификаторами каждый день. Здесь вы можете узнать, где таится опасность и как лучше защитить себя. Последние выводы: пластификаторы тоже делают вас толстыми!
Независимо от того, в банке ли это, в сырной бумаге, в лаке для волос или в игрушечной кукле - во всех этих вещах есть пластификаторы. Но что это за вещества и как они влияют на наш организм?
Что такое пластификаторы?
Пластификаторы - это вещества, которые добавляют к материалам, чтобы сделать их более эластичными, гибкими или эластичными.
Они в основном встречаются в пластмассах, изделиях из резины и каучука, а также в текстиле, красках и герметиках
Фталатная группа веществ наиболее известна и включает в себя большое количество пластификаторов. Они относительно недороги и универсальны. Группа фталатов включает DEHP (диэтилгексилфталат), DINP (диизононилфталат) и BBP (бензилбутилфталат). Также очень спорно: пластическая добавка бисфенол А. Все их можно найти в повседневных предметах. Особенно проблематично: дети часто подвергаются воздействию этих веществ в дозах, превышающих средний уровень. Потому что они есть в игрушках, резиновых сапогах, напольных покрытиях, пластиковых ложках и многих других вещах, с которыми соприкасаются малыши. Тревожно: повышенные значения были измерены в детских садах. Подробный отчет можно найти на сайте www.bund.net в формате PDF.
Где пластификаторы?
Фталаты или бисфенол содержатся в пищевых упаковках, таких как
Термоусадочная пленка, ПЭТ-бутылки, завинчивающиеся крышки для банок, ящики для свежего хранения, пленки с покрытием, термобумага для чеков, баночки для йогурта, резиновые перчатки, а также игрушки, косметика, парфюмерия, лаки, краски и напольные покрытия, автомобили
Комбинации различных пластификаторов используются снова и снова. Поэтому неудивительно, что несколько исследований обнаружили фталаты в образцах мочи и крови всех испытуемых. Особое внимание уделяется еде:
Особенно проблематичны жирные продукты, потому что они больше всего вымывают пластификаторы из упаковки. Сюда входят сыр и колбаса в термоусадочной или расфасованной упаковке, молоко в тетра-упаковках, сливочное масло, сливки и масла в пластиковых бутылках или посуде для микроволновки
Умягчители как откормы
Теперь исследователи обнаружили, что смягчители также вызывают ожирение. Исследователи из Центра экологических исследований им. Гельмгольца и Университетской клиники Лейпцига теперь смогли раскрыть механизмы, которые приводят к увеличению веса из-за фталатов. В экспериментах на животных с мышами, которые подвергались воздействию фталатного ДГЭП через питьевую воду,особенно самки животных значительно набрали вес Очевидно, смягчители оказывают огромное влияние на гормональный баланс. Исследователи также обнаружили, что доля ненасыщенных жирных кислот в крови увеличилась, а метаболизм глюкозы был нарушен. Неблагоприятно изменилось и взаимодействие рецепторов и веществ-мессенджеров.
Почему пластификаторы до сих пор опасны?
Пластификаторы подозреваются не только в развитии диабета, ожирения, рака молочной железы, астмы и респираторных заболеваний, но и в том, что они частично ответственны за бесплодие у мужчин. Гормональные вещества также ухудшают качество спермы. Даже в утробе матери регулярное употребление зараженной пищи может оказать негативное влияние на будущего ребенка. Это варьируется от недоразвития яичек до неправильного положения яичек.
Даже если предельные значения для пластификаторов в пищевых продуктах и детских товарах обычно соблюдаются, риск все равно существует. Потому что многие небольшие суммы складываются. Это увеличивает негативный эффект
Ответ промышленности на пластификаторы
Поскольку использование пластификаторов делает возможным или улучшает удобство использования многих продуктов, полный отказ от этих веществ вряд ли возможен. Такие компании, как Feinkost Dittmann (Reichold Feinkost GmbH), теперь производят крышки, не содержащие ПВХ. Однако многие производители довольствуются тем, что не превышают предельные значения, и не ищут активных альтернатив. По сути, когда речь идет о предельных значениях, всегда предполагается, что вы едите только определенное количество соответствующей пищи. Однако реальность показывает, что обычно употребляется в пищу множество различных видов продуктов, содержащих пластификаторы. Несбалансированное питание и высокое потребление жирной пищи также способствуют потреблению пластификаторов.
Уменьшение воздействия пластификаторов
• сократите использование пластиковых стаканчиков, коробок для завтрака или кухонной утвари
• Используйте стеклянную тару для хранения сыра и колбасы
• Купить минеральную воду, молоко и соки в стеклянных бутылках
• Не подавайте (жирную) еду в пластиковых мисках
• Используйте тканевый пакет вместо полиэтиленового пакета
• предпочитаю детскую игру из натуральных материалов
• при покупке одежды и обуви обращайте внимание на товары без пластика
• При покупке обоев и напольных покрытий обращайте внимание на знак качества «Голубой ангел»
• регулярно выходит в эфир
• Раз в неделю протирать влажной тряпкой