Злаки или каша? Если вы хотите похудеть, вам следует выбрать овсянку, также известную как каша! Мы расскажем вам простой трюк, который очень легко работает!
Рецепты уютной, теплой каши вы найдете в нашей фотогалерее. Нажмите и найдите свой любимый
Кто ест кашу на завтрак, тот не только согревается изнутри, но и дольше остается сытым, а значит, экономит немало калорий. Исследователи из Американского колледжа питания подтвердили это в рандомизированном исследовании.
Овсянка - вот лучшие рецепты
Овсянка против злаков
В исследовании приняли участие 47 человек. Половина получала на завтрак овсяную кашу, сваренную на молоке, а другая группа получала овсяную кашу с холодным молоком. Калорийность обоих вариантов завтрака была одинаковой. На обед участникам теста разрешалось выбирать между разными блюдами и есть столько, сколько им нужно. Когда дело доходило до напитков, вы могли выбирать между бескалорийным и калорийным напитком. Затем ученые посмотрели, сколько калорий участники потребляли за обедом. Результат:
Если вы едите на завтрак теплую кашу, вы едите меньше!
Те, кто ел овсянку на завтрак, потребляли значительно меньше жиров и белков, поэтому они потребляли соответственно меньше калорий. Ученые подозревают, что бета-глюкан пищевых волокон имеет решающее значение для эффекта насыщения. Приготовление меняет природу волокна. Каша дольше остается в желудке и мы дольше остаемся сытыми! Так что трюк работает только в том случае, если каша готовится теплой. Исследователи предполагают, что производство злаков приводит к изменению характера волокна, и поэтому эффект снижается. Поэтому, если вы хотите похудеть, вам следует включить теплую кашу на завтрак в свой личный рацион.
Овсяную муку уже смешанную можно найти во все большем количестве супермаркетов. Вы также можете обратить внимание на кашу или овсянку. Однако в случае с готовыми смесями обязательно проверяйте список ингредиентов и выбирайте продукты, которые содержат мало или, что еще лучше, вообще не содержат сахара.