Овсянка помогает контролировать количество калорий во время ужина.
Овсянка не только на завтрак. Вы можете съесть овсянку на ужин или в любое время дня и насладиться преимуществами этого питательного зерна с высоким содержанием клетчатки и белка. Это также может быть частью стратегии похудания.
Кончик
Овсянка содержит триптофан, который помогает уснуть. Овсянка богата не только клетчаткой, но и белком, так что наслаждайтесь тарелкой овсянки на ночь.
Овсяные хлопья на ужин
Овсянка - это источник питания. Овсяные хлопья приготовить легко, а на приготовление миски с овсянкой нужно всего несколько минут. Также есть много способов приготовить овсянку. Для сладости можно добавить фрукты. Вы также можете посыпать его вареными овощами или немного посыпать тертым сыром.
Эти полезные для здоровья способы сервировки овсянки могут стать успокаивающим и быстрым ужином, который обеспечит вас белком и клетчаткой. Полстакана сухого проката Quaker Oats содержит следующее:
- 5 граммов протеина
- 4 грамма клетчатки или 13 процентов дневной нормы при диете в 2000 калорий. Эти 4 грамма включают 2 грамма растворимой клетчатки.
- 3 грамма жира, 1 грамм полиненасыщенного и 1 грамм мононенасыщенного
- 1,5 миллиграмма железа, 8 процентов дневной нормы
- 150 миллиграммов калия, 2 процента от дневной нормы
- 130 миллиграммов фосфора или 10 процентов дневной нормы
- 40 миллиграммов магния или 10 процентов дневной нормы
Согласно статье, опубликованной в феврале 2015 года в Journal of Food Science Technology, овес является питательно сбалансированным блюдом. Это отличный источник углеводов и качественного белка с хорошим балансом аминокислот. Это особенно хороший источник дешевый белок. В исследовании отмечается, что при употреблении в пищу обычных порций овес, выращенный и переработанный на территориях, свободных от пшеницы, ржи и ячменя, может обеспечить труднодоступное питание для людей с глютеновой болезнью.
Овес и потеря веса
Согласно отчету Nutrition Journal, опубликованному в мае 2014 года, употребление овсянки для похудения может помочь, потому что овсянка помогает вам чувствовать себя более сытым. В исследовании приняли участие 48 человек, которые ели овсянку быстрого приготовления, старомодную овсянку и готовые к употреблению хлопья для завтрака. Быстрорастворимые и старомодные порции овсянки показали гораздо лучший контроль над аппетитом в течение четырех часов по сравнению с готовыми к употреблению хлопьями.
По данным Harvard Health, употребление овсянки из цельнозернового овса может заставить вас почувствовать себя сытым, а также контролировать аппетит. Цельный овес также содержит фенольные соединения и фитоэстрогены - растительные химические вещества, которые действуют как антиоксиданты для уменьшения хронического воспаления, связанного с сердечными заболеваниями и диабетом.
Согласно статье, опубликованной в журнале Nutrients за декабрь 2015 года, для людей с диабетом 2 типа употребление овса помогает контролировать гликемию или то чувство падения сахара, которое может возникнуть после употребления в пищу простых сахаров. Исследование показало, что у 260 участников, получавших овсянку, были лучшие показатели глюкозы, чувствительности к инсулину и липидного профиля крови.
Разница в массе тела и индексе массы тела не была значительной, если смотреть на овсянку для снижения веса, но улучшенный контроль аппетита за счет цельного зерна, такого как овес, может помочь в долгосрочной перспективе, говорит клиника Майо.
Овсянка и лучший сон
Овес содержит триптофан, сообщает Канадская ассоциация производителей овса в прериях. Триптофан - это аминокислота, которую мозг превращает в серотонин, который помогает расслабить ваше тело перед сном. Овес также содержит витамин B3, который может помочь преобразовать триптофан в серотонин. Таким образом, употребление овса на ночь может способствовать лучшее расслабление.
Кроме того, овес содержит мелатонин, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nutrients за апрель 2017 года. Исследование показало, что употребление в пищу продуктов, богатых мелатонином, может помочь при бессоннице, хотя рекомендуется провести дополнительные исследования.