Матча в настоящее время является большой тенденцией и продается как настоящий суперпродукт. Но зеленого чая не должно быть слишком много.
Многие напитки теперь зеленые, зеленые, зеленые: чай маття, смузи маття, латте маття и т. д. Однако японский термин маття («молотый чай») не защищен законом о пищевых продуктах в этой стране. На это указывает потребительский центр NRW.
Поэтому остается неясным, действительно ли использованный порошок зеленого чая прошел традиционный сложный производственный процесс с затенением чайных растений, что делает его сравнительно дорогим.
Потребители также не могут сказать, чем чай маття, купленный в этой стране, отличается от обычных продуктов из зеленого чая.
Внимание: Матча может содержать алюминий
Если вы решите купить Матча латте, чай Матча и прочее, вам следует, по мнению организаций по защите прав потребителей, внимательно изучить список ингредиентов и рекомендации по приготовлению и употреблению на упаковке.
Потому что, хотя оздоровительный эффект порошка зеленого чая, как часто говорят, не доказан, используемые чайные растения могут, в зависимости от района произрастания, поглощать алюминий, который в больших количествах может вызывать долгосрочные повреждение нервной системы и костей.
В отличие от обычных чаев, маття не фильтруют, а размешивают или взбивают до образования пены и пьют целиком.
В видео: Что нужно знать о матче
На что обратить внимание при выборе маття
Защитники прав потребителей советуют, даже если на упаковке нет информации о потреблении, не пить более трех раз в день и не более одного грамма порошка зеленого чая маття на чашку.
Также: регулярно меняйте продукты и бренды, чтобы избежать одностороннего загрязнения.
Подходит ли чай матча для детей?
Кстати, продукты с высокой концентрацией матча не подходят для детей.
Поскольку в чае матча может содержаться больше кофеина, чем в обычном зеленом чае, в зависимости от рецепта напитки матча даже приближаются по содержанию кофеина к эспрессо.